[西式食譜] 鲜奶西芹汤

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原料：* i3 ~" i$ E5 e; d
西洋芹菜6支、& F) c; H3 J# y7 u
马铃薯(洋芋)2个、
/ l  z, m& U. v9 R0 w, a! f2 A公仔箱論壇法国面包1片、
: M7 J4 t! _$ `  s* `0 xtvb now,tvbnow,bttvb植物性鲜奶油2大匙(30cc)、tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 f! k$ |' m
鲜奶200cc盐、
2 d, W( o2 W8 e* ]- ]& v胡椒粉各适量0 G' b9 x3 q4 ]8 ~" z
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% O$ ~9 q) D, m$ c. |制法：9 l: B9 F8 r9 v  F2 I
1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。tvboxnow.com+ U( a4 }1 X6 S8 t+ {
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2、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。
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- d5 ?3 m( l% f3 g, htvboxnow.com3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。
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4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。