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& t6 X8 C+ b5 X! l1 R公仔箱論壇材 料
1 L$ K8 U# T, `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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調 味 料3 ?9 _( G4 E9 l, S% K. Z- m
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 ! \0 q' r, b* t' j6 z
7 K. L& n$ R* ]* o: Mtvb now,tvbnow,bttvb配 菜 tvboxnow.com/ e6 f: F. {0 E
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量7 r# Y4 e0 c6 @* U3 W6 A$ ?. P
- B8 r0 ]' i, X2 a8 k. y做 法tvboxnow.com# q( ~1 E( y8 i: G6 |5 i: b
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: d/ d4 q0 d. \( @$ ~9 L
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 . Q& z( Q, I: e4 X. t* V9 S
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 z5 H, B( }6 y9 G
. ^( U' v0 E! N9 S1 G$ _. M4 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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7 h/ Z9 X: z N) W( T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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