[甜品] 珍 珠 杏 仁 露

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t  I. J+ Y( }3 _/ R# _
大 粒 西 米 1 1/2 、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量
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4 O! k5 k) _) E5 e( J% U4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法8 N8 E% d; Z" Q! S9 _# r
1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。 公仔箱論壇8 O) U% q- e. T. X! ?9 S
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2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。
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$ ~, t, ]8 J* ~; [3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。公仔箱論壇9 i2 z+ ~' q1 r( i! i' V$ l( r& ^5 q

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花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至 。& k/ `0 e1 B* u1 b