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材 料
6 f9 a9 Y7 w' l! p3 L# P公仔箱論壇芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 公仔箱論壇+ G, G$ k% i o% r2 {, v6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F n& K, c2 p+ n k5 p
調 味 料" s1 X Y$ q" ^+ E
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. s# Z: Y* q7 Y
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做 法
4 F1 Z% B* S/ X8 X m1 ]1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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, D' k4 _7 d& j7 H* d7 U$ J' Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 " [0 h& L6 B! \9 L" t- a7 N
5 L9 W" ]* o# t/ Y3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 `: T* y5 G! ~5 x5 B7 A" }
! j- F- }0 E# G% r+ Ftvboxnow.com4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 z$ q+ v5 ~. Q) i" W
( `+ k% F6 q+ ~. y8 ~$ J& ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 `( G" q$ F+ C' ^
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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