6 M$ q) o1 b$ F$ \4 i! h2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* \! U$ {$ g2 B8 F9 W% G
材 料
" ^4 H& G U& |tvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb" r( h* P* p) i
9 z% G7 ~/ B k3 b4 _( @. _3 l7 H調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 V6 z+ K5 v! ~7 N
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法& L8 U( d% R2 D2 x" ]: P! J, }
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvboxnow.com: b% d2 F4 l: M$ q1 x7 _) W* l
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇 @# I9 f$ E( i0 G% D
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 _ i& S" R* ~
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 ~5 o7 O9 _2 ? @4 ^6 J2 a
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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