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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 . O& C8 r( w3 C7 h; G3 i% {
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇  O% V- F2 ~3 Q( e, ]
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!tvb now,tvbnow,bttvb0 x" N7 `$ M0 N' i7 z8 e$ y

) c, z1 o/ w+ p- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。tvb now,tvbnow,bttvb3 B. g2 @/ U) R8 Y: N
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5 L: B+ z9 _5 l+ E2 f( ~公仔箱論壇沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。tvboxnow.com1 J# \1 w3 z' {8 I

# M6 ^. ]. w' g$ {) z8 X4 t0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# h$ Y+ G/ D3 Z" k" z% N

* s& O. }" ^6 ]' Q& ^  I2 I公仔箱論壇林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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4 v) H& w3 S) |: ]tvboxnow.com她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!: P& r1 K. k  R0 e

+ v! K9 ]6 V' Y/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
; t3 U5 l/ G& \. p) w6 G  z3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 \; a3 x% K
林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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9 X1 \2 L: w- Ktvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。
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, |$ I3 V( q  C- ]海帶
5 |: t( m# ^. t公仔箱論壇海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
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植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。/ n6 E8 A" c. h5 y: b  }

9 F2 ~9 N4 e- rtvboxnow.com南瓜公仔箱論壇  v: t. D9 Q: Q9 {" f
富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。公仔箱論壇' @+ k* w! {6 \& G& m
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胡蘿蔔
7 b; }& p( ~( q! k含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。# M7 v! C2 O% g* }6 Z
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綠藻公仔箱論壇# U) i7 I$ @7 Z; e7 _1 @
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。* Q/ N4 G9 U) h8 N2 ?" _
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香菜  f4 |3 s4 V( D6 I& m
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。tvboxnow.com, L" C2 P1 ]# K6 I* P

- @. I; ]% x- o! l" w公仔箱論壇綠豆. R9 U! o; l. t( L# e- G; j) K9 _
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果/ b. O9 L9 p+ t: z# h4 p& W
含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇0 H  Y9 Q* U+ V- C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 R& w; M  N! E: }" J
牡蠣
) Q, s: Z1 P# k) I富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。公仔箱論壇1 n6 ?- P) j  e" t# j
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb8 h* h+ k  c2 x" e( a( |) v
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。tvboxnow.com0 i" b1 Q5 A  S0 O( }* x% N

6 w, R* s5 s% l1 n7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。
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