[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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3 P: I- s; @: Y7 P原料：
" h/ Y' v/ U3 n! ?& v公仔箱論壇水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。公仔箱論壇2 [& x% S' ?4 E  G7 R( z
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/ c9 V" s  V* L& Rtvboxnow.com制法：公仔箱論壇' ]1 t" _9 O1 S7 I; G  W
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
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9 O" ~0 K1 {. Q; }+ _: s9 {$ j' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可