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7 d7 v* d1 G4 b6 s" O原料：! b$ L+ x- p. f
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。7 c! D$ x4 K5 @5 S, Q6 r
& K7 M, A v3 {: r. ?* b m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% e5 I- g% }6 h6 Q: N# F
/ @ ~6 o) d) G; k9 J# w制法：
1 A; `% c1 Q7 l' f; Y g% V- Rtvboxnow.com1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
$ I$ R+ \4 i: {6 O( O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ?! |( G# R6 V+ Z6 e6 c9 u
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可 |
發表於 2008-12-30 01:07 AM
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