[美食介紹] 尖沙嘴美食｜海景酒店推外賣煲仔飯連瓦煲 $580法國鵝肝鷓鴣油香嫩滑

itsctsu

「煲仔飯是好傳統的粵菜菜式之一，在天冷時食一口，熱辣辣又香噴噴，立刻會有種暖笠笠的感覺。」最近晚上仍然頗有涼意，一家人食煲仔飯就最適合，尖沙嘴一間海景酒店的中菜廳，最近就推出八款煲仔菜，其中五款煲仔飯更可以連瓦煲送上門，足不出戶亦可驅寒暖胃。3 I0 F& h: e8 B% ?( h: d9 Q

2 \* h: C, @- B& ]7 L- X) f* v* Gtvb now,tvbnow,bttvb彤福軒中菜總廚李志偉指出，過往冬天都會推出煲仔飯，但今年就特別創作幾款新口味，中西合璧，「煲仔飯要有點油味才好食，想到法國鵝肝煎香後會釋出大量油分，我們就想到將鵝肝放上飯面，搭配清鮮的法國鷓鴣，製作出法國鵝肝鷓鴣煲仔飯（$580/外賣），甘香鮮美。」tvboxnow.com, z, F4 c- o8 M  [0 B% P4 d
公仔箱論壇3 ^3 D- @' o$ g* V" p
最傳統是臘味油鴨煲仔飯（$480/外賣），加入臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨，充滿濃郁的臘味香，臘鴨鹹香不硬，飯粒油潤清香；瑤柱蝦乾黑豚肉煲仔飯（$480/外賣）就用上瑤柱及蝦乾，搭配大塊的黑豚肉，鹹香十足，不過入口偏乾，油分相對較少。外賣煲仔飯每款$380起，價錢一點都不便宜，但勝在料多豐富，新年想食豪點的可以一試。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 \  U" {; E  t5 e2 F- }

, Z2 T% n! t" T# Z" X, vtvb now,tvbnow,bttvb備註：外賣煲仔飯僅限Deliveroo落單，設有最低消費：九龍區$1,500，港島區$2,500，新界區（只限沙田及火炭）$3,500。
( M; Z5 a+ ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
- r0 S+ R* S! f) g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X" g& ?% P7 t6 M0 T. x
彤福軒9 U2 W2 N' a3 D; q4 U" U6 P# V
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓# O( t& B9 T1 L( t1 x" q$ R1 @- M
電話：3891 8732
. s  ~1 C  a7 g# D8 [營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm（新年照常營業）
" {; G; U5 e* E5 R7 ]" D公仔箱論壇$ x! [  t+ ^" [- C

9 X3 L( j7 o9 z; z6 u2 Ntvboxnow.com/ t* x% f$ f2 z, |0 p

% c! q: ]9 o( y7 h  ?3 \0 y
\" D5 h- t! `8 b# dtvb now,tvbnow,bttvb. C& B. Z% ^/ c) k

\" T: J7 \( ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J) B\" Q8 b. J# ?, l/ H

  r& F( @6 E2 H8 X1 N. m7 Ktvboxnow.com0 I; Z( i2 s6 @0 M; r

- V  S/ h' [# z) |公仔箱論壇
3 s  W; I9 e7 I\" k1 rtvb now,tvbnow,bttvb
' p& P3 b) S. t: U/ f2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: a8 f! H$ _; j3 B/ T) o

( s+ Z* e9 d0 L1 H- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。