[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
1 n  A- p# t  J: h2 {6 q　　做法：
, ]$ E* Q0 K$ i/ a; B: X% A; {tvboxnow.com　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；tvboxnow.com! F2 j6 y1 c4 |2 u
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
% `) O7 ~1 ?" J  S2 t　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
2 J7 E1 Z1 G4 |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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　　功效：5 l0 T" k, ]! L: C/ ~1 k
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
; t  d* s; t; `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ l3 H. z% J0 u5 v8 X4 d
　　●靓汤心水
1 N4 h0 Q' a) g" {tvboxnow.com　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。tvb now,tvbnow,bttvb& y* [9 O) S% T% S# ?
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
  [0 ~, I7 }8 \' |　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。