[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

' u0 Y3 A2 b  C; b( h' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
# [/ h+ N5 z; C! ?1 ~6 h" @& x0 U' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
; l. j9 K) u; g, b6 U　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇# _2 R6 m, M; f9 C* @2 C2 X2 W5 A
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
) r% G9 G* Q$ @$ |/ t" h* @. Z; l　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；5 e! C9 H: S+ w- z, B
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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- R  A7 F0 Q3 y! N( z4 `8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
5 k% t+ _9 E7 P$ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。7 I3 t& ~& [3 j/ M
　　
; D4 _# T7 Y0 Y$ B7 ^9 {7 b公仔箱論壇　　●靓汤心水: Z9 C, W3 r& H" b
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。公仔箱論壇/ O  X, g6 [+ z$ Q' H( r
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。, D; J5 y7 ^, h1 a
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。