[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。tvboxnow.com- ]$ e* p7 }% B3 E( j
　　做法：
& E( V$ _. ?1 A公仔箱論壇　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇6 j/ d8 g1 F$ R8 P1 B5 z; K% X
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；9 `4 d0 V+ R1 y2 |
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
) C5 T! F5 A( ]( T; R% _  U. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
8 b; c/ H; c+ f  a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5 O( T) g7 `  V7 f; Z
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
: ~+ h& e0 d6 F* Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
/ e/ J  L6 s: D3 z  A　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。