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公仔箱論壇/ o$ H' @' P$ l# X+ ]
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" @0 T) p- `9 J& j# K
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
8 W# a3 ?) O2 W0 E- A# H5 e7 h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& h& I9 ], o9 f3 R
調 味 料
- Y. j& |3 o" B( ]! j. s公仔箱論壇黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
- D8 ~- ~- d2 R. O$ U3 c# N( U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb* @3 P5 h$ h* r& L6 u- ~% ~% w
做 法
o$ Q' s+ n" `$ e* e) |0 k: K公仔箱論壇1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
% ]) ]4 C1 @% j8 ~0 Etvb now,tvbnow,bttvb
: ^/ }/ \4 B+ a6 B& ctvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvboxnow.com% z- K& {) g9 r# d( _$ E* q
! @! ]; x. e2 Y7 s% T, C" u公仔箱論壇3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！
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% C) ]4 X. Y/ x3 S x) W貼 士
9 o1 G( M( @/ h/ _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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