[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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; s6 b& i4 Y0 o" i& V6 I原料：
  [1 Y/ Q& }8 y! {. V$ ]8 etvb now,tvbnow,bttvb羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。tvboxnow.com+ `: Q+ c1 _1 o& }2 S4 ~

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( Z9 _# D/ b6 X8 i, q" C制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# c/ j+ `/ i' A$ T+ D
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
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2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。tvboxnow.com  q, I; d8 {4 J) |
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。