[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

. Y: @8 u/ c# s: p* [$ g公仔箱論壇公仔箱論壇1 u9 Y) I! }* U

3 ]# F( {! K! t% O; |* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ l. `2 ]; \
原料：tvb now,tvbnow,bttvb, d$ Y8 f) F& q# `$ v$ o) c
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。) C( ]# e* r* h$ E' n" g  S6 V

" {6 K+ @$ D. X% ~2 Otvboxnow.com% p% H; h7 L1 |: r
tvb now,tvbnow,bttvb' \- D# h9 ~" p# A1 |4 [3 `
制法：tvb now,tvbnow,bttvb" ]( e5 ?8 H. h( a! ?' M# I
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
" T$ x# s  D$ h& _) ]7 E3 @公仔箱論壇tvboxnow.com# u' M5 k* S6 F% G1 C" E
2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。5 \1 P! W$ [* T, ^
$ y* E  ^. I( p( U. g5 w
3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。