[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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原料：
" N1 Q/ k7 T0 |3 P: W4 C2 B" V% E; ?* {. J黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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4 d" Y  [$ F9 f4 \* ^$ w) l制法：
3 c% F2 K3 q0 h% U) S: O, q, Itvb now,tvbnow,bttvb1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。
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+ {0 W$ c" v* D! r, w6 q- X2、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。
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( k4 R% L/ X7 D. w! C; B  A( `' P3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。