[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb& j2 U% I0 [4 Z0 [6 q- b% k% M* u
1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 n" F; {! [# r1 @5 e

, ]! r8 P. [% Y9 k7 z8 \4 B: P, B2、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 c8 L: ]" w9 Z; b
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3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。