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! c" m( d4 z; T1 M) X5 x6 O5 L材 料
. ^# ^/ W e7 n: q9 R1 q煮熟 火 雞 胸 肉 絲 1 杯 、 菠 菜 葉 1 杯 （ 切 碎 ） 、 檸 檬 汁 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡 椒1/4 匙 、 薄 餅 番 茄 醬 1/2 杯 、 意 大 利 薄 餅 芝 士 碎 3/4 杯 、 紅 辣 椒 碎 1/2 茶 匙
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薄 餅  糰 材 料 ： 發 酵 粉 1 湯 匙 、 暖 水 3/4 杯 、 粉 2 杯 、 鹽 1 茶 匙 、 橄 欖 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙公仔箱論壇! G# k, U" u$ C/ b( W8 d" X1 C0 [3 ?
* K7 {9 `0 G, R" X& p0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法4 U5 C, @3 P5 S, @
1. 將 糖 和 發 酵 粉 拌 勻 ， 倒 入 暖 水 拌 勻 ，  上 保 鮮 紙 待 5 至 10 分 鐘 ， 下 鹽 及 粉 拌 勻 ， 用 手 搓 1 分 鐘 後 成 糰 。
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2. 將 糰 放 入 已 掃 上 橄 欖 油 的 大 碗 內 ， 上 保 鮮 紙 ， 放 在 和 暖 地 方 發 酵 45 至 60 分 鐘 ， 見 糰 發 酵 脹 大 至 兩 倍 ， 便 可 搓 成 8 吋 圓 形 薄 餅 。
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3. 將 煮 熟 火 雞 胸 肉 絲 、 菠 菜 葉 、 檸 檬 汁 、 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 。
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M6 u1 ?0 }8 ?/ Q7 k公仔箱論壇4. 將 薄 餅 番 茄 醬 平 均 塗 在 薄 餅 上 ， 然 後 鋪 上 （ 3 ） ， 灑 上 芝 士 碎 及 紅 辣 椒 碎 。
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8 e1 a+ `6 T% C) t! V5. 放 入 已 預 熱 220 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇# o% O3 |. f# X0 S
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貼 士
' V# X0 L% a# T. Q) u倒 入 發 酵 粉 的 水 不 可 太 熱 ， 否 則 發 酵 粉 會 好 易  。公仔箱論壇1 j i5 i- c+ k# e% l. r9 V
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發表於 2008-12-31 07:08 AM
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