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! R1 b. b9 e: [$ c% x$ n材 料
3 h: y/ d" Y/ ]' L$ u; B! R" i大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果  各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）
, C( d0 m4 C! s) q2 qtvboxnow.com公仔箱論壇% T# i9 z; \. z5 E
做 法公仔箱論壇$ }( W. K/ s6 B6 O
1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。
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' h# v" J9 ]% B8 m公仔箱論壇2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。
) z; Z8 S3 p- c6 ^公仔箱論壇tvboxnow.com: q' a2 H2 U7 w. W Y ]* m V
3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。公仔箱論壇# c @: y( J' W2 C) E3 q3 k
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煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。
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發表於 2008-12-31 07:11 AM
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