[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！  g) @3 n  W+ c

1 N1 z0 k2 Y5 y5 h* \0 q: t: Dtvb now,tvbnow,bttvb一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
6 f% l- q+ \+ n, [/ U2 {7 Atvboxnow.com2 L3 u& m1 p4 b: P
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
4 \% x  ~3 _; Y' P4 Btvboxnow.com
! P1 n" y3 b% C& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
& [4 s+ u/ a& ]  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb+ H& p( e2 q. z2 e+ j8 S
香江花月9 g4 u# e% I, d3 J! z) l
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
( ~+ M5 k9 E3 `, o$ rtvboxnow.com電話：2736 8368 / 6565 7888
) ~7 G7 q! T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-10pm6 Q( Y7 l* j- H) I2 z' u
tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 s6 |  ^8 s

5 F. u' F% ]8 B6 f7 V5 Z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( t0 y/ D  b/ j5 ]% R* @
tvboxnow.com* ^9 Z& p\" Y! w* w

4 K0 t\" F\" o' E: Ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; H' i: F0 [+ ~9 _2 C, u9 |4 h

5 ?& Z; E. e' y- m  R4 ?. M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 y4 `# [; F8 a% ?* G* Y+ q
/ c7 Q+ t( R% V! W* t8 p* Q

8 q9 _4 a7 a) s* }; G3 q9 u4 J- A7 s  H/ j8 f
tvb now,tvbnow,bttvb; o* P; E8 {* c& [4 _; f

. _% n0 k/ V: o
3 s( N/ E! \* F1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 O& S6 y. o+ q. C
公仔箱論壇6 V\" o5 }- s. V2 @% u; l( r

& A  _4 V4 @1 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 \- C( j1 _\" ]0 C6 [

7 }0 `+ F  y6 i' k8 r
3 O: d; t! Y- X) a# [2 T. v公仔箱論壇
5 Y9 l+ Q' r2 {* ptvboxnow.com
# g) l+ [\" y' A公仔箱論壇5 ~0 i. V& A5 [/ [( T

1 ~2 I' j9 f. K