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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。公仔箱論壇6 Y2 J8 e) C3 p+ [* g/ U
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调味料：
: B# T; ^; H; |) ]- _tvb now,tvbnow,bttvb花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。+ m! w* ?% \$ `0 p6 @- g
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做法：5 y5 F5 }2 I% M5 G" w& g
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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) S: e( c1 d/ r S2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。公仔箱論壇& O% `% B5 c1 O. B: A- ]3 h
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3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！