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主料：
3 q. g' P: X! m* ntvb now,tvbnow,bttvb猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：2 r q1 B3 L. E# y. E" |" A9 p) \
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。' i) s6 E5 c9 W" L1 `
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0 w0 [* O" ]' B! m4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：" t1 V x9 e/ g( [& V# B9 i
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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# h6 Z! @- ]1 D7 N2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。公仔箱論壇( N# S2 U: |# [2 d% P. [+ Y
6 o, I0 P1 n" H% `- \2 w& ^3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！