# ~/ I1 A( o8 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 w& T9 _$ l
 7 b( b( O: b% ]/ c! H# h& Y! G: [7 y
' D( T% S h F公仔箱論壇材料：
7 w, J, n4 d( y1 W公仔箱論壇雞腿（切塊）──3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 L9 w0 P0 S3 A# {
薑（切絲）──1小塊
; U7 Q8 c/ B: ~0 ?' O2 u蒜米（剁碎）──少許
0 e3 v& L) `8 [- x: O1 Y公仔箱論壇蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇/ m* \3 m1 [ Q$ K
紅辣椒(切段）──1條; k. z* N5 E( `" C# o4 K! H
清水──半碗% {9 I5 g5 Z3 g+ [
蠔油──2湯匙
% A" l K- F( l: f. M! |公仔箱論壇糖──1/2湯匙公仔箱論壇9 m; h8 C. J# ?7 K& d
紹興酒──1湯匙
, c: K x7 f% W& W: s$ etvb now,tvbnow,bttvb醬油──1湯匙
& V/ V) p8 M# I4 |0 i4 \% atvboxnow.com麻油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g' C/ e/ C% W: U
黑醬油（調色）──少許, [9 `0 B3 o7 H' Y8 H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' x+ ?$ g% L' w
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。tvboxnow.com7 j4 H5 {) z9 r! m% D
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。. z5 E" P+ o5 v6 Y( K- H. ]; F$ U
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
4 B, \/ c/ z" s. `公仔箱論壇4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。+ B) E! W4 Y0 w' `1 v6 s" K/ o5 Q( Z
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& Z' ~- }# t i. v麻油雞公仔箱論壇! I) D2 y; B- G6 i
 公仔箱論壇- Y# o/ W- k1 J% B( n
% ~. a ?% }: A1 K _5 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
j. k; T2 z4 w- s大雞腿（切塊）──2隻
2 k, x% q; D1 `1 `2 q8 A ?公仔箱論壇薑（切絲）──2塊. v$ T+ [( }: m* C+ k4 T- W/ ]
蒜米（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j& I' T8 z& J2 r: Q: \
蔥頭（剁碎）──少許
$ F# o( C! ~/ _% Z: htvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗
- _& b7 z9 I3 R" P& D7 H6 mtvboxnow.com紹興酒──少許
9 y% P$ I; x! E0 B+ @! W醬油──1湯匙公仔箱論壇. U0 z# f; I+ R; c
麻油──3湯匙
3 h" G, D+ j$ k8 z# dtvboxnow.com黑醬油(調色）──少許
* k( N0 ~/ V. l# w. {9 O
8 e& S" P1 ?! X7 X, Htvboxnow.com做法：
, h7 w- l% d) q7 ]# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。tvboxnow.com7 T3 Q1 |0 l( @+ k* ^, p
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。* u R0 M7 `" [1 A: c$ j
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
- s( t, F0 g& C. I9 `" ?+ y# M3 M9 f, e公仔箱論壇7 g/ m& q, }9 l% i) V; y4 f
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5 e, _6 M8 B/ N, [/ `, e% l J公仔箱論壇藥材雞湯
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* B: E$ B+ h! L; H% b- k材料：公仔箱論壇$ Y3 k) ~. S& n) L# p r
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
& f7 @% y+ a+ Jtvboxnow.com清水──4大碗公仔箱論壇! J; J, x0 Z7 |& u# J
雞腿──4隻
! g+ E3 {4 C7 A; V8 K1 dtvboxnow.com鹽──少許
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做法：+ ?7 q, O8 R( B( v
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。公仔箱論壇/ h1 z8 n! h/ f5 o+ U( t% b
tvboxnow.com7 [8 k* b( {$ g( F! v
公仔箱論壇/ w' J$ l- S2 ^2 V: ?# \/ D
* t# o1 g3 H% y: H% T5 f" v+ q6 l% ?
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+ S4 A1 W! X* e" i- N( W, |9 u nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油雞
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tvb now,tvbnow,bttvb* B K) r+ y& w/ H N" C! G
材料：1 Q/ z5 K7 r9 G+ Y/ c4 q J' \
大雞腿（切塊）──2隻) y3 K% A# @9 c4 f [
蒜米（剁碎）──少許1 V$ h) a, c2 s9 f& k7 N
八角──2顆
& ^& x- h) \8 U6 V: c( i: x% C5 |清水──1小碗
( w. {3 E/ f# {0 C! N, m' [tvboxnow.com糖──2茶匙
& ~3 g6 O% \3 u5 p A+ t' P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──5湯匙
3 Y! \0 y5 [) Wtvboxnow.com黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# X, U4 \' S) T. A5 B$ ]
5 {" W& G$ L. U. t* R7 X9 N" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ e* M% s2 b3 N5 Y: }& c" j+ P- U9 g公仔箱論壇1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
' K3 b* Y: v E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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