# `3 s& |$ W* G6 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: w6 O$ O/ t# D1 z3 D
- W$ x' D5 W" h( v( V) otvboxnow.com( c2 u" S3 m' G1 X7 z
材料：公仔箱論壇; ]0 N' X; J& y' n; `
雞腿（切塊）──3隻0 S4 }3 T0 @9 }9 }
薑（切絲）──1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 c" p6 O, |6 }% N, l+ H% `
蒜米（剁碎）──少許" U4 l$ g0 B3 d! {0 J
蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇3 @. U- x* u! T1 l1 _
紅辣椒(切段）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& m4 ]. `6 ]' G. S
清水──半碗8 c6 T4 @! i3 x7 [* u2 w
蠔油──2湯匙, N7 {% n4 A0 ?
糖──1/2湯匙
* ]- {: ~5 ?2 t( N0 k1 {, S公仔箱論壇紹興酒──1湯匙, Q9 D" v2 K( ^4 ?7 [: [' L% G
醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! J) u4 z r
麻油──1湯匙tvboxnow.com7 j; b b# J/ Y6 q
黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb( \: a% k l$ \& M" A$ X d
tvb now,tvbnow,bttvb8 K, W# M3 X' {* H" P# u
做法：
5 G" D; [% M' R5 S* p2 ~- C公仔箱論壇1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
- N. [3 y( Z T% r3 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# z* M) y' C1 X) N
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。公仔箱論壇' ~' c0 c4 c; |$ K6 N* `0 j% \7 [8 s* V
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! q+ J7 v: B4 ~
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! d$ c$ s. n8 e: c麻油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! ~5 _1 \/ A5 x6 Z) T# r
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材料：" G1 I( L# @* k6 l# C
大雞腿（切塊）──2隻
8 |6 ]; c, Y/ W( R; N薑（切絲）──2塊
+ z1 [# g9 U6 ]1 \2 g4 E4 B( rtvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許
& K* _9 O$ H9 T- a* g6 t; |( ?蔥頭（剁碎）──少許# l/ H6 s4 O( z; ?4 h1 f/ g
清水──半碗tvboxnow.com2 P' O% G4 x) Z( Z0 D* S$ G
紹興酒──少許tvboxnow.com8 Y2 d) J$ c9 P( x
醬油──1湯匙
J7 D% }: a \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──3湯匙tvboxnow.com/ ?7 O# o( L7 c8 _. R
黑醬油(調色）──少許8 f1 q8 D$ x- B/ n& G
3 l v0 q! M7 m6 F( L3 L r做法：# r& j/ q! [9 o: n0 E
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。tvboxnow.com+ Y2 }9 I* K3 Q7 N" T+ `1 z
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: a3 Z0 j" |0 Z3 _0 o
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
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( _* s1 g {9 A1 i- q7 t9 T+ v, ?公仔箱論壇藥材雞湯0 [4 L% p- {' Y! B2 R' |
; w! l4 L& o4 y- j6 l Rtvboxnow.com
$ E. U# q, F' ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
& u" d$ e6 r8 O& y2 C5 z藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
, k- O' c7 m: U7 e- M( _清水──4大碗公仔箱論壇: ]" C$ q+ d1 S# M# D1 ^
雞腿──4隻
2 L1 Y: A6 [/ _/ U& w3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽──少許
2 W5 N H% V# L+ w/ K公仔箱論壇/ M: F5 Z5 O+ w! _
做法：公仔箱論壇- j% Q2 Z" D- n: w3 O
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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& s" W1 ` [5 n' btvboxnow.com公仔箱論壇. C8 [6 N) W$ L( z( r r1 Z- q
醬油雞tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 N r* t' k% G) W
1 u% A& j J& M! C/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 X: f" w/ V+ u
材料：
/ R6 x0 Z( m( C& q! b大雞腿（切塊）──2隻
0 l/ i0 |# b. Q( Htvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇6 q# \9 W5 X4 H4 V. g
八角──2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 D1 `: N2 v. K" w
清水──1小碗
- A% u* P4 \. e6 ]8 W9 B6 Itvb now,tvbnow,bttvb糖──2茶匙
$ ]2 M8 o! o& v1 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油──5湯匙
- o/ N: o2 U6 g! ]# a- h' G1 X! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油（調色）──少許tvboxnow.com3 t8 ]& Y1 p- W! X9 q2 s
& }( _$ t( t1 F; y3 G; A公仔箱論壇做法：; q0 P6 o, Q' ]0 g
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。9 z8 n" x9 X; C1 o% ]! G
2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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