 tvboxnow.com: q) Z. b: d0 v9 K# t8 \ Q
0 _: c* Y* D6 f- a! Y1 etvboxnow.com材 料tvboxnow.com* M, t+ _+ U" d: X$ h( m) Q1 w* \
雞 髀 肉 500 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 片 栗 粉 1 碗 、 日 本 大  1/2 條 、 花 少 許
. }4 i4 Z' W9 w+ ktvboxnow.com0 R7 B. A1 A2 S) {
醃 料
+ e, f- u, r! {, F+ f, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 / 蒜 茸 各 6 克 、 味 精 鹽 （ Atari ） 少 許 、 料 理 酒 20 毫 升 、 日 本 豉 油 8 毫 升 、 麻 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 ?" c; D5 H/ I4 ~6 G/ l7 W
tvb now,tvbnow,bttvb- G# d# x( ?3 D# w3 {+ O
油 汁 料 ： 糖 70 克 、 蒜 茸 / 薑 茸 各 5 克 、 日 本 辣 椒 粉 少 許 、 日 本 豉 油 108 毫 升 、 柚 子 醋 104 毫 升 、 麻 油 8 毫 升 、 檸 檬 汁 12 毫 升 、 豆 瓣 醬 4 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 A/ E# J' L" t# { z
tvboxnow.com, C" \% ?* }: D' m& _
做 法
0 ?9 T) k! g+ M$ d. s! K3 v公仔箱論壇1. 雞 肉 洗 淨 後 用 廚 房 紙 索  水 ， 切 成 細 件 ， 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。
* M. M! O3 T: g5 Z. |2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# O, d% A# |9 I
2. 斜 切 大 ， 拆 成 一 圈 圈 ， 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 將 八 成 份 量 鋪 上 碟 。 ; c+ y6 p0 a. z: t+ V- v
6 N2 N% O' G0 G. X* a$ H
3. 油 汁 料 全 部 拌 勻 。
3 p4 {# _6 W5 P! e2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `5 ]! }; s$ b6 k3 k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 醃 好 雞 肉 均 勻 蘸 上 蛋 漿 ， 薄 薄 撲 上 片 栗 粉 。
* O5 A" O" n+ z, D, l/ Atvboxnow.com- `5 S3 p$ [% D
5. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 放 雞 肉 炸 3 分 半 鐘 撈 起 ， 瀝 油 放 大 面 ， 面 撒 剩 餘 大 圈 及 花 ， 淋 上 油 汁 便 成 。; U, u0 |# D3 a% Y {! @0 k
tvboxnow.com# O" E3 P6 ~ [) ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& b. k& X8 d3 H
0 x0 F ?6 U( [( I( C公仔箱論壇 ( B; J2 ~9 N: \/ |) @
' N! h/ r( W* x0 h2 a tvboxnow.com5 ^( l6 Y/ X$ ~
- ^ M# _, F; F4 _/ `
 公仔箱論壇0 {- k, F& J/ C; Y9 X
公仔箱論壇) N8 b5 q, P; m
貼 士
u8 k- T) y# W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞 件 不 去 皮 較 香 口 ， 但 撲 粉 時 記 得 翻 開 皮 徹 底 撲 上 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 ， 容 易 受 傷 。 另 大 浸 冰 水 可 去 潺 及 草 青 味 。公仔箱論壇 s( ~) p4 l7 [$ `( y
|
發表於 2009-1-2 07:34 AM
| 