[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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# N: q' O' x. K  U2 itvb now,tvbnow,bttvb		肉蓉鴛鴦丸 - o# G) y  p, K0 d) @ 可供 4 做法 ; W, V2 M/ p6 ^9 f公仔箱論壇 蒸
. {: _$ A/ G# K4 ~% W4 L 材料 ( w5 E) ?( z7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' H! R/ `4 q8 R! j, U$ c) G 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用  L7 C' i2 p$ ^8 C: x 7 {8 r# E1 f; T; p! I2 }tvb now,tvbnow,bttvb# I, N5 K3 Y$ P$ Y& A9 k) y9 B  k . y# x' l+ y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 2 E- c: x2 r3 |3 L- x% {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 s. R1 Z; f7 T1 a' }0 W9 f 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇! [6 H; a% [- T% i6 f $ U3 k5 p+ m- e; W 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙   Y6 w, @  ?5 B ( m6 c- X/ ], P9 Z6 A+ o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 ]0 }& z0 U" o+ z. [2 V 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。