[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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; |* b- k( C7 H" }' U# stvboxnow.com		肉蓉鴛鴦丸 5 N- d! B9 X" p- |" xtvboxnow.com 可供 4 做法   P) @( g' f/ k' i& s 蒸
$ t5 i1 P/ ?1 H  j) A# N! x 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, s+ z5 m+ Z/ w: R 1 G7 a5 J1 R; O. i6 Ktvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 * f& i: s# K9 `6 `9 e- S0 i+ z# D( f' Y+ Y( J# y/ X 6 c* W( T0 i& H  ^tvb now,tvbnow,bttvb) p' I1 ]1 g+ t) ]' u- T" _  H0 t 醃料 5 M+ e2 l2 ]1 S8 @  q& ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 w$ Q/ p) v! W: M: z* `+ w8 c 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com6 q" h. ], W9 n+ ?4 g' a " o+ a# S1 H- E, Q& d芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙! L( x6 L/ h8 @( w' q  t 5 L0 G( l* z, u0 ?' B' r. j% m 8 _0 ?+ @: _+ |9 r, q+ S7 z: Y公仔箱論壇做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。