[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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" T$ S2 n$ J" Y5 i- V0 V$ g  j		肉蓉鴛鴦丸 tvboxnow.com. L: p8 O- x/ w% r6 ^8 G! z 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb6 k( K  M) E, y: v: y. o4 E 蒸
. |5 s; {" y3 [9 n% Q) s材料, P  W+ x$ G- }; g- c 公仔箱論壇. Y% W6 p8 n3 t, ~; U) \1 z( x7 a 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 : U4 H$ s/ k4 u! I. j" {9 ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! p; R; o$ _: `" s8 K( O& I% _: S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# o: i' ^* m7 y ; t+ P5 k# L: H/ C5 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 0 v2 `, t# C4 }0 N6 G公仔箱論壇 3 p4 R' D, {; t  C! A' w蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 1 b0 ?. j" h* x公仔箱論壇 " B5 x# _+ m: j# v: O2 }/ M芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙   J8 F, o! ?2 w3 d: {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( P% Q; o9 I) R " c' R% |! E% @做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。