蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!! i# n7 U) N- q! I* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 ~4 L& |" V7 b5 H
公仔箱論壇- n1 W" A( D$ `" F" i1 e+ R
( A! m; h' e9 y+ B. {3 Z* Q8 g2 X0 itvboxnow.com1.
* F; K7 J/ u1 j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb帶皮和發芽的馬鈴薯
# \" T8 f+ Z7 M3 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 a* H3 l, e3 W6 ^
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 Z9 ?; b9 x' i/ B: n' ?
1 a( F$ h+ r* g0 e/ U4 w% C" V) l9 i
: k4 v0 s5 `5 D! S2 [1 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' i9 j% J* S4 X6 ~9 U( {9 z- |5 ^
2.
' c: Q4 p- D7 W% B有黑斑的地瓜
" Z3 r) k1 J: Y. A: u5 `3 G公仔箱論壇
$ c4 }; n( l. i" M! S5 |表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。tvboxnow.com. v8 @6 s5 Y) H# k$ e+ A; S- G5 S
+ Y7 @1 H/ u/ b/ R& v; Y5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 Y% q6 c% V9 }6 ?& |: |
; b/ C" x1 s6 _6 L3.
9 B' j3 M1 Y3 F/ w; O, \. }4 D, b) ytvboxnow.com未成熟的青番茄
% ?$ d h* v1 dtvb now,tvbnow,bttvb- F$ C/ \5 e/ N: D
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ ^- M1 A; I
tvboxnow.com6 _* D3 t9 d9 A7 {/ G5 d
( R7 s4 v9 c# a1 n) O8 ?! e9 ?
4.公仔箱論壇' X: U7 b" H$ x3 s1 f
新鮮木耳
; B( I8 F( J8 W& e6 G+ g% B0 C' u公仔箱論壇
3 Q$ L, {$ L% I8 H木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。公仔箱論壇( d. C* ~. z" g# m/ Y' W& D) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& T9 n z) S f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. {/ W5 G8 T# {
公仔箱論壇% z. H* b; {# `5 ~4 C# E) a. \9 s
5.
' E3 W: T- n+ r* Z公仔箱論壇用化肥生發的豆芽
! [0 s, K- J) q* c* a8 E/ l- k; ^ \3 f, B
豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- f' a% F! j5 S4 w! Y
3 t3 v7 O! O5 p' j5 _2 E k/ Ytvboxnow.com
. x5 t/ [+ ~5 ]& ztvb now,tvbnow,bttvb! e0 }; z I# M6 x
6.公仔箱論壇) \. R# \, o* S
未煮熟透的四季豆
- g6 f; H8 Y. r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( s) ^$ y+ b
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。
6 M- c* J L9 B9 e1 Z& [ 4 h* M; M' i7 q0 B4 z3 s
公仔箱論壇 a! I* m- R$ `6 R* _" l" {+ A
2 j2 R1 Z8 d& c5 Q☆╭┐┌╮☆°．﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z F/ f7 Z5 E) t5 L
╭┘└┘└╮∴°☆° 公仔箱論壇3 S2 c6 k4 ~* Z% ]0 x/ U! O7 v
└┐．．┌┘───╮∴°
8 @& ? S+ v& a6 p╭┴──┤HAPPY ├╮
% {0 z# C* `% h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│ｏ ｏ│牛YEAR │●°
* I! q5 [% Q6 |. Y- j& c- k4 U公仔箱論壇╰┬──╯ │ ∴°﹒
% B8 j4 a: ^: Y/ {公仔箱論壇 ☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
