蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!3 M$ S0 C8 A+ ]3 E% a
2 ~+ _1 f3 V7 T* c* F9 L! K' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # r" A- [- ~4 c6 I1 I8 D% U$ z0 D; ?; }
& a. n ~% b, v3 V, t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
1 O3 x8 v4 `- }9 `帶皮和發芽的馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& f1 B `* U F$ V" `
8 x' ?7 D" z) v W9 Z
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。
0 g$ Z; ?& `, ]0 ?" u7 @2 D! |tvboxnow.com6 J @( X K8 C& u1 Z/ h5 P: z
. R2 G3 h7 C- T$ i" F" }公仔箱論壇公仔箱論壇4 t: P# W+ M* i: `; E' J. d
2.- h) u! V7 |' v' V2 _
有黑斑的地瓜
% o! c4 b# G1 K" r; ~! I5 r' V
, x8 @6 y* W( i' g, I表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。
1 v( B, u0 b& x, a2 a; D' e- q# d4 c( `公仔箱論壇
/ N7 p: K) ]3 r! }/ I$ c) Y$ }3 Z3 M公仔箱論壇
$ P/ w1 ]* m. S+ s% c& Z" d' f
6 r. y \7 x p1 `1 Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
" w, ` g5 u% m5 Htvboxnow.com未成熟的青番茄
3 l9 @( ]/ A1 e+ a$ H1 i. o8 v& {# R0 s
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。
2 m6 T4 j- B( q3 ^* {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 n+ d& D& L+ c9 ?4 }
6 p0 j, n$ L. s% c公仔箱論壇4.
# V# J0 M* d. R2 M公仔箱論壇新鮮木耳
, } e) J4 h- E2 A
7 }& V4 S3 w% V* M木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 W1 G7 u1 t" j
公仔箱論壇6 n& \/ P+ h3 m" `
4 e- V8 B6 ~5 N/ G8 ^( j" g. gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 O2 T1 E+ L; W2 b) i, R5 c4 `
5.tvboxnow.com& K+ o$ z/ V2 P. I- H( L( m
用化肥生發的豆芽公仔箱論壇7 S( t' t# }. ^% t& y- b; j
公仔箱論壇. r* q+ j0 o7 ]0 N. V1 V7 z x
豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
, n$ {% l. p7 F! P3 \' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! |9 w6 }; Y2 `2 E1 v7 Y0 w
, n. O2 N, k+ f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) t" m3 ` [% |; z0 @
6.
4 C3 w# `$ d1 x7 _' j1 Ytvb now,tvbnow,bttvb未煮熟透的四季豆
3 L3 [4 G+ B: c. R5 y" s( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W; l2 Q# ]' ~1 ^- d+ j
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。6 u# e4 }1 n( E) E1 `& R3 V4 ^
公仔箱論壇% A' v$ {; E# i% M0 x
- f: j$ D: }* n, j( {: |! u* X
tvboxnow.com1 e& l& ?) O+ S1 w3 B5 R
☆╭┐┌╮☆°．﹒ tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 N% ^! F' ~& F5 v) s+ y
╭┘└┘└╮∴°☆° 6 s1 A6 z, K; R' J! e
└┐．．┌┘───╮∴°公仔箱論壇6 [; M/ J6 O2 P( V
╭┴──┤HAPPY ├╮ 公仔箱論壇0 q: M. t" o+ B$ i2 A- V6 g8 y
│ｏ ｏ│牛YEAR │●° ! B. t/ D" l' N/ y* G1 K
╰┬──╯ │ ∴°﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ G9 N! F. a1 r
☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
