[美食介紹] 旺角美食｜清湯腩新張優惠 $23騸牯牛五寶麵平絕旺角 試齊肥牛＋牛腩＋牛筋＋牛丸＋牛舌

itsctsu

又到糧尾之時，還要捱好幾天才發工資，想要吃得省一點，旺角新開張的傳承清湯腩專家，可能是糧尾救星。因為他們有新張優惠，一碗五寶麵只需$23，男士都夠飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 g( d; T  i/ w8 {0 f; c5 ~
tvboxnow.com  y9 V: |! n  o5 T; L: {
小店賣點是採用騸牯牛，李法熾是傳承清湯腩專家負責人兼大廚，他找的供應商，就是行內鼎鼎大名的牛皇莫，他笑言當時遇到小考驗：「起初我去找負責人，他不在。第二次我問他會否賣貨，他叫我先做一碗麵讓他試，我便做一碗，他試完覺得可以，才交貨。」
5 b% ~/ K9 s% M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) W8 y, w% Q( U1 g" U
指定用騸牯牛，是因為大廚認為騸牯牛的肉比較香，脂肪比較多，油香味重。除了選用靚食材，湯底也非常重要。李法熾師傅說湯底是祖母留下，所以餐廳名字叫傳承：「我小時候很喜歡吃牛，配方傳到我手中，我便把它演繹出來，這就是我小時候吃的味道。現在祖母已經不在了，父親也都不在了。」開店也是完成了他們的心願。
# q( s. v) h) e4 E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z8 Y( u5 W+ r/ w3 a; L公仔箱論壇每天用十五斤牛骨煮湯底，還添加了杞子和甘草，火候足，入口不過油。用料足，又位於旺角黃金地段，價錢自然貴，平均消費突破五六十元，清湯牛筋拼牛腩($60)中的牛腩脂肪比較多，肉質可以再嫩一點，油香濃郁。騸牯肥牛麵($108)是全店最貴，價錢不便宜，但肥牛佔滿整個表面，頗為足料。肥牛選用腩頭位置，肉味比較重。咖喱牛腩撈麵($56)的咖哩汁比較稀，如果再濃稠一點更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 U8 u# C2 @' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, ^7 B: O; U) |% K
為了吸引客人，推出限時優惠，原價$88的清湯五寶麵，逢星期一至日的下午二時至五時半，就減價至$23，低至二六折，非常抵﹗五寶分別是肥牛、牛腩、牛筋、牛丸和牛舌，份量十足，牛腩鬆化，牛筋腍滑，價錢平絕區內。銀行結餘不多的牛腩迷，一於把握優惠試試水準。
  |2 K/ S; U3 p% Qtvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
  ]; j! Z5 t8 v3 f* X8 j2 _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* I6 v$ r7 y$ W4 ?" G
傳承清湯腩專家
; a# z3 m" m4 n- b5 \' e  qtvboxnow.com地址：旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下6號舖
. t) g# y1 a$ H5 V( Q電話： 9848 2718
. g/ R! Y6 }9 ?3 e) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一 9am-9:30pm，星期三至六 12nn-9:30pm，星期日 12:30nn-9:30pm，星期二休息
4 W% j3 ?3 Z1 Q* P. z  @* btvboxnow.com
4 J5 @( Z* z7 G+ d) y/ htvboxnow.com
7 B. T7 W$ S4 a0 n9 X公仔箱論壇
: ], M! c1 a6 J7 f! b2 Htvb now,tvbnow,bttvb
& C7 U9 {( T/ s* u  x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' j! s6 Y: r) f
tvboxnow.com4 j& C. \+ F; b! i: k) t
4 ?) H* ?* g4 v" S

0 C; ^- n/ ~0 \2 q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |' W) ~( q/ ^
, F+ B- n- `) c1 ?* Y! U+ w9 E
tvb now,tvbnow,bttvb; `8 E2 W' }1 H9 o1 ?+ L
; N+ H3 R7 g7 \
tvboxnow.com0 C, I# i3 h  ]4 @
8 u$ i4 T  Z  G, y8 d
tvboxnow.com' l. t/ ~; r/ B9 k/ N4 y+ {3 q

3 @4 _/ P7 g5 V1 I( Z公仔箱論壇8 u: R0 X$ y  j$ L! |

4 v% Q+ N4 R% U% _5 j4 m# e
8 ~. H+ Z3 b: e, M
# D- G) u8 g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* ?. {% |0 F7 _6 ^% l

; l! f1 p! \$ K. g2 W3 r公仔箱論壇
2 ^! S% R4 X# ?- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" _+ d% C; g( D/ q

! J! g5 ?' c5 G7 I+ Q/ G  Z
7 Y9 q, [: ~$ ?9 a  N5 ttvboxnow.comtvboxnow.com  [: ^  B5 s( C! J0 Q) C6 T3 u! J, N, I

5 {. k% Q  m" ^tvb now,tvbnow,bttvb