
7 G1 J- q' U' U9 C& x7 Q7 h; U- L
9 M. U( |$ o' I, z2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘乳酪 (Greek yogurt) 被喻為高蛋白質及低脂的減肥恩物,至於市面上另一種希臘式乳酪 (Greek style yogurt) 又有否分別?其實從製法及營養成分而言,兩者並非相同。
+ R% a, Q2 N# Y4 G6 O製作希臘乳酪的鮮奶成分比起希臘式乳酪高出約數倍,因此其蛋白質含量都會較豐富。而傳統希臘乳酪以牛奶、忌廉和乳酸菌製成;而一些希臘式乳酪,為了模仿真正希臘乳酪的口感,會添加一些增稠劑以增加口感,其蛋白質含量通常會較低。
6 s! o/ x. O2 V) u6 y- U6 dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪本身含有優質營養,包括鈣質、鉀質和維他命D,特別是當中的益生菌,能夠增加腸道益菌比例,促進腸道蠕動。但注意乳酪的添加糖成分,避免選擇糖分過多的乳酪。
. U( ^ \( I& J/ E' N5 [9 C( M# J公仔箱論壇 |