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u5 J% w! G! H x m5 D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* H0 i; ]- ^$ G. ~4 A' y
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牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许tvb now,tvbnow,bttvb. `9 D5 G5 P. }2 F5 g3 C1 A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, B2 K8 ?2 O! Q' H0 k1 Y) M( T n
1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝tvboxnow.com0 @/ U) w; a9 Y% X
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2、土豆洗净削皮煮熟后切片公仔箱論壇& ]4 z3 U, w/ P
. \- }( n' D" H. h S' f4 }tvboxnow.com3、熏肉切块tvb now,tvbnow,bttvb" A5 E, _ @* @% E* A3 t0 s( M
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9 t: {. O0 a7 {8 h* [5 jtvb now,tvbnow,bttvb4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。, ^5 ]/ G7 b, A/ x: P J* Z9 c& E
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0 A4 V9 U" C# h- d$ R. s. ^6 ]' Utvboxnow.com5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 ! W7 ], [2 R/ S2 Y4 f) t
8 u4 ^! I. |- U5 Ttvboxnow.com注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
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