本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯
( g8 y: _5 S) Q e1 E) D" Ltvb now,tvbnow,bttvb
: N0 Y! ]6 g$ Y# f* }5 @ tvb now,tvbnow,bttvb; @. ?% f0 R1 _$ y% N6 ~% K* z5 a
有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。; g R4 g% x6 m, s5 ^# T
6 b2 C# r" @: a& l) o+ mtvboxnow.com雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。8 q; Q' \' E8 W
路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 _5 w3 z+ ?& B# R
「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 h& S, t* B* n* Z1 C0 K8 j
特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。
/ @2 L2 q6 N1 }1 }1 I5 V. O, f& k
2 D0 o- } \' X( D& D: |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）
6 ?3 a* w& p. {! o4 f! N公仔箱論壇如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」
: A% O) B, Q* P; j8 U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 U0 w7 z- n" {
全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
! F6 i! u% V8 J公仔箱論壇特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：
0 y4 w" J* r5 i1 S- d( Z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。公仔箱論壇2 T. _/ n1 K) }. t
2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！( r) j# U6 r& z/ C4 Q$ g
食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類) i2 ]$ `% S5 ~, K
但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# p8 p/ n" w* y1 f9 o/ n
2 A2 Y- c( q) }1 {6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。tvb now,tvbnow,bttvb* u: w( |3 j, N/ r. H0 u3 n' [
|
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 