本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯
. Y$ W) Q) f4 d. Y$ ?3 ~tvb now,tvbnow,bttvb# q% R6 i* K8 k5 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, o0 s9 v$ c) p) L: s" _
有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。tvboxnow.com0 H" |: p7 M5 ^5 y: @( I
tvb now,tvbnow,bttvb: K- W$ I! T, w! `' H
雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。
9 \$ |2 H0 u3 E; o" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇. } G! }9 t( \2 r5 M
「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。
* ^' H, O; ^- Q1 f* O! O) u- B: ^特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。公仔箱論壇; c( d+ a, O/ s7 [! A( @' Q" p- W
' m0 T! v" F# D, etvb now,tvbnow,bttvb雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）tvb now,tvbnow,bttvb% @7 Y1 d, A: S9 c
如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」
7 d6 |. e1 ~( `+ Z% _# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* x, N' V I% Z
全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
' @. W. L, n* Stvb now,tvbnow,bttvb特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：
" P L s! j1 m$ xtvboxnow.com1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。
7 O, l7 s+ @- [5 [, @8 B% Atvboxnow.com2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！
! J+ Y0 L3 t* p0 C1 O公仔箱論壇食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類: w/ Z9 K t1 L9 {
但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
4 W5 @- p& W. otvboxnow.com
+ \/ s3 C7 V# @- J" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。
, f# s% r9 t- L& o4 Y& g |
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 