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[健康資訊] 6公分的腫瘤消失了!連魩仔魚都要先去鹽...日本癌症權威的「4大減鹽抗癌法」


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惡化中的直腸癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 _$ r0 e' ]
6.3公分的惡性腫瘤消失了!(55歲家庭主婦)・發病到痊癒:6個月
6 m0 j* d. A4 `# q3 ^, L因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌,靠著化療與飲食療法,就此好轉!這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時,腫瘤已擴張到6.3公分,且因伴隨骨盆浸潤,沒有辦法進行開刀,而患者對放射性治療又難以適應,最後演變成只能依靠化療的局面。公仔箱論壇# K/ j) f! K2 ^$ K
她轉診到我們醫院來時差不多是11月,當時已接受化學治療兩個月左右,從PET(正子電腦斷層掃描)中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此,還是不能掉以輕心!我建議這位患者在化療的同時,也能夠一併進行飲食療法,並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。
8 y  }3 J* q+ C回想11月到我們醫院來時,這位病患的CEA(癌胚抗原)指數為51,但等到12月時卻已降到12.7,2月後甚至達到標準值內的2.4。而且,不管是MRI(核磁共振)、CT(電腦斷層)、PET、內視鏡或細針穿刺切片,都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術,但現在依然持續進行著飲食療法,復原情況十分良好。tvboxnow.com+ ^& E- o$ ?7 M( }
每天的鹽分控制在2~3g內,挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理
) a' b- A0 k' h" Q  i一般市面上常見的魩仔魚,都會額外添加鹽巴來延長鮮度, 以利保存。因此,食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下,去除多餘的鹽分
% v9 B8 Z6 T6 Z公仔箱論壇②減鹽醬油和醋搭配使用
0 \  b- v4 z0 B$ ~tvboxnow.com無法接受完全不使用醬油的人,建議可以混合1:1的減鹽醬油與醋來調味,如此一來就可以降低一半的鹽分。另外,也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。tvboxnow.com; {* W8 \; m/ N
③動手做無鹽高湯
' g% Q8 |1 w; V% q  a5 R) T利用高湯烹調各式料理,是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過,市售高湯都含有大量鹽分,最好能自己在家製作!只要在1公升的水中,放入適量的昆布、乾香菇,浸泡一晚,料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製,非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb. V, }# D' A7 J4 ]  l+ t4 p5 _
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# V* X1 j2 I2 C
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) T; \3 R- f* t; Q" F" rtvboxnow.com吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時,可以在市售的醬油容器裡,倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量,但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器,可以避免不小心使用過量的情形。! ~! d& F: y: H! w
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆(醋)
8 ]" Y0 h$ o$ k) @8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分,基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後,連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的!tvb now,tvbnow,bttvb! ^% c  S. Y8 x0 T( w( }
・山葵、辣椒、生薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' s! P. \! h$ Z2 s9 z! V/ R1 X( ?8 `
它們都具有非常強烈的味道,很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味,還有殺菌及抑制癌細胞的作用。tvboxnow.com$ c$ h) M' F- G+ w8 z; y+ C, H
・柴魚片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( K" x/ J% ]9 T
含有些許鹽分,但分量不多,假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說,並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
: V# U, ^- V9 j& B9 u% n6 {tvb now,tvbnow,bttvb・乾香菇
1 W' J3 I! y1 ?公仔箱論壇經過日照的乾香菇,含有豐富的維生素D,以及濃縮的營養素,無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中,都能增加味道的醇厚度,可說是無鹽生活的調味好幫手!
3 w' R7 p5 q+ w/ T" Z◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉) g0 m8 G  J0 t) U) p
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪,基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
: N5 x) b& N4 U. N5 c) P) C9 A2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・鹽巴、醬油、味噌tvboxnow.com! K" |1 E  `7 K- x9 g
再次強調,濟陽式飲食療法的重點,便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人,也必須將使用量控制在最低限度內。tvb now,tvbnow,bttvb6 C- g- g' H6 t2 Z" I$ \" @- `4 b7 ?
・市售的各式小菜公仔箱論壇4 \  o3 _9 K2 Y5 ?  R. ?$ |
看起來雖然很美味可口,但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味,大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。
* }9 z& w/ _0 o2 O) m8 ~公仔箱論壇濟陽式抗癌食材・明日葉:黃色的汁液能夠預防癌症,查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目1 L% N( T1 J5 U9 Z+ b
切開明日葉的莖之後, 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質,具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜,或加到味噌湯裡,記得在日常生活中多多攝取!: v) o: e, X' G+ h% Z' [7 Z
・紅豆:具有安定血壓的效果!提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」公仔箱論壇. Y" {+ d7 I: v4 ~% p% ~+ K% e
除了抗氧化力強的皂苷及花青素外,紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E, 以及鈣、鎂等等,營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係,煮過的水不要倒掉,一起喝下去效果更好。公仔箱論壇& W& ?. p3 ^' k9 s  v9 l
・黃豆:異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症,優良蛋白質豐富
  z' W* G. q* Y, ^+ i+ v0 ctvboxnow.com最受人矚目的大豆異黃酮,具有抑制荷爾蒙的作用,能有效預防前列腺癌、乳癌等;大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質,是營養相當完整的植物性食物。tvboxnow.com5 M5 I( f1 o1 `: j) C
・糙米:被留下的胚芽,能抑制癌細胞生長
/ n9 f# G/ Q7 R# m" o' O+ D公仔箱論壇被留下的胚芽(白米僅剩胚乳,不含胚芽),除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外,還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群,只要在每天的主食裡添加糙米,就可以達到預防、抑制癌症的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 k. n, F+ K7 g$ g( n( S
・雞肉:優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫,有助體力恢復9 a+ w3 d. K9 s6 Z" p
雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料,適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近,有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同,才能生成膠原蛋白,所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材!tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 m# _7 d8 A
・烏賊:豐富牛磺酸,協助肝功能運作;墨汁中的黏多醣體,有抗癌效果
1 `; Z4 L9 t3 p: s$ D; B# g1 O$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多,但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸,既屬於優質蛋白,又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣,都具有預防癌症的功效,優點非常多。但別忘了,務必要挑選新鮮的食材!6 j  L* [) O* \2 ?4 i$ U' @
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