本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 ]5 G+ ]2 F0 \, D
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. f6 ^8 C$ d0 D% T, Y0 v. [! w用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- O" }0 L' c; Z( J7 _
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。9 B$ E7 a4 |5 J/ O: m% t
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。 Z# G! W0 y0 @
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！* G' _; d3 r# n+ ]
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
) y1 b! m8 Y' B% N5 [: ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
& l7 z7 g7 W' Z8 C2 I& p% B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb. V+ \3 {& C; M, i: \7 }+ j1 _
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。6 |4 Q, R9 L' I4 Z) p1 u# a
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。: K& k ~5 Z/ @' Z
材料（1人份）' C% C" s) a( w/ x8 h3 ?; y
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvboxnow.com* r" J1 a9 G/ F# O4 Q2 t
食用油．1 小匙
# H$ W7 D. |) f漢堡麵包．1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( S# i# r! s, R8 v; S0 a4 m3 |
美乃滋．1/2大匙
5 p7 ^. H1 B. S+ m3 I1 Y+ U5 q! Q公仔箱論壇萵苣．1 片
5 d# q6 H, `3 q$ A4 Itvboxnow.com切片洋蔥．1 片
+ p. N9 e# c. x' U) h: m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb# L4 O1 W1 r' J7 X
切片番茄．1 片
- ]+ {9 x7 p# o* C6 {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉．50g
5 s8 U7 [+ q9 C/ `- u- `豆腐．100g
7 U1 T& H) p6 [; Z, d; a# r乾燥香菇．2 朵
9 J% h$ K8 O- Y: u7 J3 n. K" {洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇* w" ?! c! o2 U, z0 C4 h
白酒．1 大匙
* w- i; s9 c. d羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
" {* o: [2 C0 H7 itvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
" @+ d" j$ G% s& v. Jtvboxnow.com2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 V9 t# M D. l: K& a/ P
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。' f, E. e% G+ O# S& e, s
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
, ^0 U+ x$ ]4 p. I W% ~公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f K. k# R$ w5 M, b
TIP
% N' e: _$ W/ Q, L- v7 {6 F4 e3 Z在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 ?0 X! z1 }
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvboxnow.com( h6 m- f3 [( {* O
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。tvboxnow.com. s9 H6 \! F5 w6 I
材料（1人份）tvboxnow.com! ^1 f$ [7 I$ @9 v
雞胸肉．100g
, o0 e4 U8 l/ u) e& L: n番茄．2 顆8 m+ T" m5 L- r4 ~
洋蔥．1 顆
4 `% i9 C3 y) C$ S9 b鹽與胡椒粉．各少許
* d8 J1 |7 `" `8 S$ I, t' J1 H, K6 M橄欖油．1/2大匙
! m" S' k# b u) v2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料
$ m8 T3 Q. N, ftvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙
) _( X$ h$ z4 r/ ^7 T8 K; Z綜合西式香料．2大匙
9 B& a% L4 v2 g+ }* _5 Z3 D1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。2 m' y" I: Z2 J5 c$ o' S" {
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。公仔箱論壇1 @" W. a$ d& s; P0 p
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。公仔箱論壇4 \% q x% A/ }
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。( o* V+ ]/ V' n/ |
TIP公仔箱論壇2 W2 B9 ^" a" _ J3 N
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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