本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( R6 ], e9 O
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
' |7 A, I% [! X, d. k/ jtvboxnow.com大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
$ \( ~0 }( V" Ctvboxnow.com但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
8 ?5 |; D4 L5 \ ?- Y p2 ^& ytvboxnow.com編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！! }& W M( `# R
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
2 B. u. l8 Q+ W+ V( [公仔箱論壇․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。7 S; Q; @1 ^5 ^% g
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# }0 l& I5 E' K4 H* U! `
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇& c# a4 M) T: p% W" f- R" v
材料（1人份）
0 V) B: A4 |# M公仔箱論壇醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 { e+ b- ]" r
食用油．1 小匙公仔箱論壇; v' {$ D8 n# E+ g+ I$ j
漢堡麵包．1 個
7 x( O# E* U2 |) f公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙
! b+ N& G; V- H公仔箱論壇萵苣．1 片
+ [& F. A( J z4 Itvb now,tvbnow,bttvb切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb% P# {: f9 v5 R7 y
酸黃瓜．2 片
9 X) W/ ]7 K5 B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片番茄．1 片tvboxnow.com- f4 `5 [' E5 e' e: ~5 T
雞胸肉．50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ e1 W" Z _8 Y) _: o$ u) @
豆腐．100g
( y, ~: E% ~! p" I) m公仔箱論壇乾燥香菇．2 朵4 R# H2 L7 k; v) b2 @
洋蔥末．2 大匙
$ W( k& f$ [7 [9 \9 v白酒．1 大匙
, Q6 p, ` e3 q8 ^; P羅勒、鹽、胡椒粉．各少許; Z6 f# m, G; Y1 `: S( N! v
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvboxnow.com. l+ C5 r8 E3 s7 L/ @9 `. h' Z6 P
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。2 x }9 M4 J) p9 A& ]4 w
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
9 O, u, b! v- C& u7 h- r# t4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
9 h2 P( l, h+ Stvboxnow.com5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。tvboxnow.com. r; ], }1 U) k6 }3 }' |, h9 {* J7 g9 }
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a [% ^2 x, g' `( }: P$ l5 L* m" C
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。4 N/ t; ^' y: Z0 m
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 g l. S6 {4 r3 M6 j% m4 q
雞胸肉．100g$ [! `* v# `+ B/ ]
番茄．2 顆公仔箱論壇" l4 L) }8 E! j. H/ r: V
洋蔥．1 顆公仔箱論壇9 M1 T! L" e& y& [' K6 g: E4 r6 w2 r
鹽與胡椒粉．各少許
& V, B8 t; ^0 ~$ F/ M1 n# d4 Atvboxnow.com橄欖油．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 t. f1 u% S% [
雞胸肉醃料
7 U: \7 {9 U' A3 ]6 ^# b# y/ Mtvboxnow.com白酒．1 大匙
3 D* c2 E- h7 |2 z# D- R公仔箱論壇綜合西式香料．2大匙
9 W) M; `+ Y' s1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
4 E# d, `/ {( ?' F* \0 {' |公仔箱論壇2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
7 o$ j' K- W. J8 c* X- g3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
. e3 {! P! U C/ _8 p4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。公仔箱論壇 ^: v2 U. ~ K7 C
TIP
3 s q! x2 D& T( v Utvboxnow.com可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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