本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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# W3 B. m( `# R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- P! r7 y7 `* U
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。公仔箱論壇5 p- V2 N! O/ ]( r
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。公仔箱論壇8 N5 U/ f/ w+ ]3 B# F
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。tvboxnow.com3 O$ h( F n- a
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvb now,tvbnow,bttvb& _- C: ^* v# a( J; j7 M
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
0 y y4 j b5 h0 ftvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。公仔箱論壇: q- ]6 }# K9 W' z& K
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( p! c S4 G9 B$ K
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。( X/ j' N1 {+ [% `5 _3 k. {9 N L
+ O: E8 N% F2 m; y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
% z# O- w/ Z6 T: [8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
: c3 }" r8 v! K8 `5 y0 J公仔箱論壇醬油、水飴、水．各 1 大匙
- g8 u8 Z$ i- u4 \0 q( A( }( B食用油．1 小匙
. Y. ?! J: Q5 M- rtvboxnow.com漢堡麵包．1 個! \; H$ s8 E, F* V
美乃滋．1/2大匙# F$ j, Y/ c& p7 h
萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb1 `& s( f" _: y3 }! o9 X7 q
切片洋蔥．1 片
) R4 e7 x! z: P& W0 H4 a4 I# ?9 @ p酸黃瓜．2 片6 n) }( c3 @' a8 V- G) I! D# V
切片番茄．1 片
" t4 g0 i- ~7 K2 G+ Ytvboxnow.com雞胸肉．50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 \% V' {/ g+ A- C
豆腐．100g( o" x h5 R- t0 r/ A
乾燥香菇．2 朵
9 ?3 W$ B/ k( ]1 I洋蔥末．2 大匙
7 x' M" M8 F* [. X& M$ [$ w白酒．1 大匙
5 W5 \; Y! _+ i! n( x: H/ t羅勒、鹽、胡椒粉．各少許tvb now,tvbnow,bttvb- {8 K' s- }% r+ f
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
/ c2 C. ]' O6 Z" H; Ftvboxnow.com2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
! C$ B0 O Z' g公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" O7 O4 m# o K' _
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。. s U3 P, ]0 `# F2 Z1 V
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量tvboxnow.com2 O1 a4 O* O7 }
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvboxnow.com; f/ r) U, h4 m6 _; s* W0 Q
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。% g, _+ d3 {; D: c% t
材料（1人份）6 q7 a: L# p2 p4 j8 a/ q2 E
雞胸肉．100g
* A! Y" C7 X1 }' Dtvboxnow.com番茄．2 顆
5 o7 N# z) j% ntvboxnow.com洋蔥．1 顆
* v5 }9 l& J: @- r- T4 w- T2 J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽與胡椒粉．各少許
9 j2 h6 B/ N- N0 b% g* y橄欖油．1/2大匙
8 E' {% |: w- x; E5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料
0 y: m7 K- a( V, d/ @+ D白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 x( {2 p# ?8 {( {1 p% z
綜合西式香料．2大匙
5 V3 m) F' H: R0 P公仔箱論壇1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
2 X# `* [9 P0 y5 htvb now,tvbnow,bttvb2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。公仔箱論壇9 I' ?# N5 B5 O) m% t6 X( t) O
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
& ?4 X6 [5 v% \- Q! A2 Ltvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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( w+ W' J- j+ H N: e7 K# M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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