本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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& m: F/ I9 O% ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 D! W9 u3 B1 F6 V& i
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。5 G% P& y" `* Y, C2 b5 `' R$ G, `
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
( } v, s9 ^; s但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
& D. x; K |' f# z! a4 k: ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 c- s* `( d! ?
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇* y4 ~5 U/ P+ {0 K- U$ }
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvboxnow.com7 ^, K: Q0 c9 z- m
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
+ r- _9 {1 F( j3 A: S․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。公仔箱論壇$ Z; [4 S3 @1 k3 u3 a
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
" p% O! g- Z$ \$ {& ^ R' @公仔箱論壇材料（1人份）tvboxnow.com! A* O- N! I9 I/ O# N
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 l; e" y* O. K7 ~/ P0 F1 c
食用油．1 小匙tvboxnow.com' x) K5 U" H% X8 O7 |
漢堡麵包．1 個
) G% Y: T& S/ j0 \tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋．1/2大匙
/ ^+ o5 V3 Z; D$ Q. s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣．1 片4 T" E- s) Z7 p' K# J8 `
切片洋蔥．1 片
; j [& ^% k9 J: {9 rtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜．2 片
4 q5 }! [6 l @! otvb now,tvbnow,bttvb切片番茄．1 片
4 o' F. E( R; R" k' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉．50g: y) b- w% ]9 T, W5 |1 T. o) w
豆腐．100g
& U9 G$ y/ ~, }! J; Stvb now,tvbnow,bttvb乾燥香菇．2 朵tvb now,tvbnow,bttvb. R) l g6 s- J1 D* g
洋蔥末．2 大匙7 X( z9 V0 ]6 G# S3 u7 H* v& f
白酒．1 大匙
9 Q* P) Y7 U7 Z3 ?1 S羅勒、鹽、胡椒粉．各少許; s* {+ N; u! x$ o' U
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
) |( ~: _: h4 `5 x4 O2 ^2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。 c: `1 ~' J1 Y) ]- H4 q% k. Z
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。tvb now,tvbnow,bttvb% @, W* S8 G8 N- r+ A$ I
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
& s1 u6 @' C( I n5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量tvboxnow.com! F L! w) |9 C4 i1 E
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: L" q6 W) m, o, }1 `" i" `
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
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雞胸肉．100g
/ z4 \% H6 w3 [) B8 R* |* s3 W' U番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 N9 B3 o) E6 P) ~% Y
洋蔥．1 顆
0 Z. I$ L4 f4 b0 k$ }, @1 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽與胡椒粉．各少許tvb now,tvbnow,bttvb: B) @: ^% |5 s o. J
橄欖油．1/2大匙
. E/ j8 u7 t: x* g" b- c& jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉醃料tvboxnow.com |6 M' w* p/ C0 h" F
白酒．1 大匙
9 s" P' ^; |# D7 X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合西式香料．2大匙
8 X t8 n0 I$ P- ^tvb now,tvbnow,bttvb1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇, z- o3 E; ]' L$ O( M
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
) s7 i$ L6 o) N% j3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 B/ H; k; ?* c+ e5 r+ m( a- f1 K* ~( J
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。; H# u' ?3 D( J: ]! z: X) [: n
TIP公仔箱論壇- F5 W1 ?6 ^ C4 i7 j- W
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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