本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
3 j. D+ `% E9 ~' S9 A3 O% @公仔箱論壇
: U T1 D4 U, i3 L! l t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 f* w5 Z- o8 `
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 Z& L7 }0 K. V0 a! i
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。( `% @( M, h; C4 A+ V a
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。公仔箱論壇. i6 t4 j$ S- z* w x1 F
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvboxnow.com" q# ?6 B& b- ?
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
/ d/ q0 t0 K' ?․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvboxnow.com, \, I6 x8 P0 ]' X& X6 n# P3 q
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvboxnow.com2 u6 M; J& F8 h) ]
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
, p/ }3 t/ g/ e9 B5 z; S. t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : _# i; P4 P9 I5 L, O
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ O0 O/ R: M9 [1 b: {
材料（1人份）
3 Z. X$ M {+ z0 }1 E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙tvboxnow.com8 i! a1 i: C0 E1 P* C$ |- g0 a
食用油．1 小匙 A) o) P. e) i" S! U7 E0 B
漢堡麵包．1 個
; k* e4 k0 p8 s& l4 z3 A8 r$ \( V% M9 i( Rtvboxnow.com美乃滋．1/2大匙tvboxnow.com% p: J% T Q- h
萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" W/ ^: t7 m5 Z R( b: N
切片洋蔥．1 片. W! ^& p1 T; h0 G$ b: M
酸黃瓜．2 片tvboxnow.com* q( H; y/ `7 [& T
切片番茄．1 片
" m& ~2 W9 i9 z/ U: U2 ^雞胸肉．50g
4 n+ h8 ^) U% {, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐．100gtvboxnow.com! W$ D* O8 i7 s
乾燥香菇．2 朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" j0 U+ v. Y S
洋蔥末．2 大匙tvboxnow.com ?3 ]7 D& d& V0 R( c
白酒．1 大匙公仔箱論壇. z4 g4 U% p$ z) s& M! s) R' y) B
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許( M2 `8 b: p5 u* P- w$ g: X
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
* q8 |0 Z! {1 p# C6 o8 U2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
+ A3 u6 z6 ]5 _0 |tvboxnow.com3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇' I6 V n, u, a
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。tvboxnow.com8 h5 w5 p8 @# D" o! a' h% w6 x1 \
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 X) N6 J1 v5 U+ z: {7 k
TIP公仔箱論壇* _ D1 b! Y$ P& W+ Z) U
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
) }' u4 H8 ?: M3 i! s# C的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。' y0 J b" T, `
tvb now,tvbnow,bttvb! q9 L8 j5 Y2 H4 E5 i
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。tvboxnow.com9 @+ x' z* |! R+ Z
材料（1人份）公仔箱論壇$ W% e6 |6 b) s; M8 G/ U
雞胸肉．100g
- v; i2 q3 y! C) Vtvboxnow.com番茄．2 顆) o- p# w' [5 Z
洋蔥．1 顆公仔箱論壇$ L9 R: W$ \+ x+ n- P! P
鹽與胡椒粉．各少許
, f2 {! C" u. V( w1 h9 U n% ?: qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙
4 I! `+ v4 j) S* Otvboxnow.com雞胸肉醃料
5 o, Z! P/ O8 _- J" \* b5 _白酒．1 大匙
; q+ t0 a9 i" M+ G! Y8 o3 \tvb now,tvbnow,bttvb綜合西式香料．2大匙
' n) a; m2 |2 J- d% O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
2 I( ~' c7 G* I9 T ]8 p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。tvboxnow.com0 z6 s2 A# f- @, H
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvboxnow.com9 ]5 e. S0 U- o- G8 @
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
% v1 C* Q9 v+ U0 d) MTIP公仔箱論壇& w F2 R) T! I- y' p; T
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 