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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
% E) }. Z4 |4 l+ U: j公仔箱論壇一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
3 i Z; p; a4 I$ z- W1 ?& a3 {- _公仔箱論壇1. 油飯改白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 n% j+ `8 c+ G& k8 [" \ q9 @& g
油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。
) u7 G. N. H, Z" n' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少蘸醬汁tvboxnow.com `4 l$ y) L. V/ e! Z! f
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。' v$ d& t( p# [4 U$ p/ h
3. 少喝雞湯tvboxnow.com4 r6 U2 z5 N+ Z, T+ w. V& t0 X
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
$ u( U! h7 ~2 ]3 t% Q公仔箱論壇4. 食雞走雞皮
5 Z2 M- `5 [& G0 c% r公仔箱論壇不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |