3 A+ n. p$ |" o( F/ }6 P7 R公仔箱論壇海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 A. ?, |& r) z4 W& F
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
& m. `; S4 p; ?4 x5 y- ]/ B1. 油飯改白飯
- k$ l" b6 C+ i* Y( m2 ~3 [公仔箱論壇油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
& a1 L- z. E% s6 x6 L$ p! ctvboxnow.com2. 少蘸醬汁! B, n. ]: E- `! T, T, ~( n2 j
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
0 F% Y& ~% ?# }% `公仔箱論壇3. 少喝雞湯
3 _9 k( T( q: C# G雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
/ P4 ~9 ]9 c5 b+ D: ?2 Y* D4. 食雞走雞皮
- X3 N$ I% q( ]$ t, ~不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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