[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

1 r) W& H) p. d* M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？公仔箱論壇) U2 K; b) K' ^! b% {
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
! C0 l+ ?! a' M# |# qtvboxnow.com1. 油飯改白飯
/ J; R8 I& s6 ~  O( k) t% Ntvboxnow.com油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
" A1 X( z2 s' c" t2. 少蘸醬汁tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 U) K) B1 D% P  ~, m
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
; v+ ^5 ?- L0 E: q: l) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 少喝雞湯
7 b1 M+ G# w% W$ `* K; }) Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
% T3 u  E2 i& i% |0 b6 j  Y' _tvb now,tvbnow,bttvb4. 食雞走雞皮
0 D5 i  k" B4 b- g8 E公仔箱論壇不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。