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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。. |, C& Y8 r) e8 g- s/ P
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9 _/ n) s" x7 o1 e: h3 ]8 s, jtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 p4 O$ s g
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）( \6 O" F& s n, S
糖 Sugar 300克
* Q+ q3 N* B6 l公仔箱論壇水 Water 1000毫升
4 n; h O) T3 s5 T/ E; V, e3 x* v鮮奶 Freash Milk 1000毫升公仔箱論壇2 `1 X; C9 c! ?' G9 ]
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
4 N0 Q7 D7 c6 _; d) {tvb now,tvbnow,bttvb可可粉 Cocoa Powder 30克
3 y9 f& f7 m0 {9 \2 `9 @tvboxnow.com色素，視個人喜歡
7 N9 _' f4 h, `& T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：8 @# E$ R- }; R% _5 b- X5 {
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。' X" \1 ~) D _8 O) z9 H! k7 l- y
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+ t% O1 b {/ s1 i0 I1 R9 n9 ?2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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* l& Y4 `" A7 Z/ Z3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( `8 N8 S7 ]2 k1 {
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 k" h3 i7 F" F- _: w- A
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& j0 p$ l% M% A" F$ y5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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5 p4 N! U" X, A: {* @' t f' M6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。+ j9 o! c7 v& ~ c
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4 h! _! ^& r+ |( J: X; y公仔箱論壇7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。公仔箱論壇) n7 C U6 f. y4 p- }9 D5 d
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- C$ m4 @& G s9 H5 `1 d公仔箱論壇小貼士：4 K# |& i# I- Y0 M0 a
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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