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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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/ y+ x( u& }& m$ U- t- R材料：
+ M" x% g" n( V# B0 M( T公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
% c/ z! ]7 \! U N2 H糖 Sugar 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 j3 w& v# p4 p( W/ S
水 Water 1000毫升公仔箱論壇: h# o+ k/ w/ b* y$ ]
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
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可可粉 Cocoa Powder 30克
4 f4 M% o! x! c' Ztvb now,tvbnow,bttvb色素，視個人喜歡) c4 H) [8 Y9 |' C% ^% O6 {
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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。$ R* `9 Q7 _8 x# n" }7 N) j; k+ |
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( ~ @& a9 I7 a: V: |* u5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇" H t) Z1 O# E- @/ U
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。9 ?( z: C$ l! r& V
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5 V; c: B" g/ F公仔箱論壇7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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. r9 \2 v3 n. X& O公仔箱論壇小貼士：
( G0 j; V) M! C& A$ @4 q6 j6 w" {每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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