m9 x( e n2 ?0 W( H/ R; Ytvb now,tvbnow,bttvb芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。公仔箱論壇; T9 f3 f* z4 x+ ^0 h3 Y
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# ~- m( ? C4 r8 X R( @. `' f5 j8 U材料：
$ Z1 U0 b6 d/ g- ?3 h6 A0 V* j. H. R2 I( ~tvboxnow.com燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）tvb now,tvbnow,bttvb l8 ?8 A& b, Y. |+ m, [9 L' X
糖 Sugar 300克- f/ m( q6 K% k/ y2 g' w
水 Water 1000毫升
' l2 C3 v& r9 V+ m/ N3 {/ Z3 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 Freash Milk 1000毫升1 i( n3 g0 V: W4 ]: Q
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
/ ^- A [# h8 X* s可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ p' R# A t" E* Y
色素，視個人喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 H$ a5 b! n
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$ x8 ~, w; H7 M; ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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5 ]% l+ q$ s5 E( b/ j公仔箱論壇1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。. H: S; Q4 b# |1 u6 J
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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' \. C# n1 F) c+ R+ ?3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。公仔箱論壇% {* N2 q& [+ v7 K& c \) Z
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。 G0 Y) e, Y; U# j/ e
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( a7 J& i% U0 }; r3 t6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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' ?+ H2 [& {8 f" I# j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：! W& {# [$ @' V/ [4 K, A0 y( Q
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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