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【材 料】
7 L; V& R4 ] q3 W, I- ?奶油 200公克& c2 E) q4 [- I6 w
細砂糖 200公克公仔箱論壇1 q# N$ ]/ i+ k a5 q
鹽 3公克
, J8 T+ e- ?, u" K0 z/ C9 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克- m) ^" c2 ^2 K; `& F" r7 E' \
低筋麵粉280公克7 I/ a; @* l; k. H( {% r
發粉 4公克
0 `. y& Q' [, n1 g; a公仔箱論壇奶水 80公克
8 i# p* z" t: e3 _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】3 v- ~0 U/ w) p5 h' K$ x. E& V5 W# u3 T7 v
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvboxnow.com+ U; b$ u( v7 P) E6 L; b& X% P. b0 R' Q
' t& S/ \6 v) g; F* M2 K6 l/ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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1 s' a5 v3 b3 ^5 G. V' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。tvboxnow.com$ N+ \- U$ v+ a1 z; L. a4 F8 F: F
3 j& \) g, t2 j1 D7 Y" Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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7 z) }( z0 u, R0 A( {tvboxnow.com5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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: W; b7 W' m+ S/ g6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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