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【材 料】
* b- Y/ `* z( G9 F) |5 m3 ?公仔箱論壇奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 Z2 E. g: e. l& _2 X
細砂糖 200公克
1 z. k7 I* l; `! ?) Xtvboxnow.com鹽 3公克; U+ x& x* l* x; s) s5 X
蛋 200公克tvboxnow.com i, F7 B+ v/ X/ y/ f$ ]3 T% X+ Q
低筋麵粉280公克
& T6 M2 a2 R+ W( l4 f1 D1 ~tvboxnow.com發粉 4公克
. ~/ u } V- [5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 80公克5 S) {, q( ]2 h0 W4 w2 D( F, N
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" {6 \2 G" A0 G【做 法】tvboxnow.com) ~% T: u5 O0 T+ q# H
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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$ o- |2 b8 i+ c8 m) b2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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9 F2 j5 H1 h4 j8 R+ D9 |3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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/ r# ?) E" |0 ]* b公仔箱論壇5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。tvboxnow.com& X/ E' s. ^ x, P$ d
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。tvboxnow.com9 l, J0 m! ?) N; D, k4 x# ]
9 D, [8 f! }+ r( Z; F! R7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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