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[甜品] 重奶油蛋糕體

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3 k7 A9 ~5 _4 o: i: Q( T9 B! @1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `; P! m3 G& S" C( Z9 A1 b【材 料】公仔箱論壇) h& A; `) Y$ d9 b+ J
奶油     200公克/ N+ E3 I1 z  M4 q; v% x9 f: c% `& S
細砂糖     200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 U7 Y3 z5 D! X) n8 R
鹽     3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h( l2 y/ I9 V. g6 m% B- D
蛋     200公克
% \. j; ^  N+ o& m低筋麵粉280公克公仔箱論壇+ D( U1 i) v! }9 v
發粉     4公克
- f" n5 o! R2 D; [  j% I! G/ `tvboxnow.com奶水     80公克- Y/ `$ p5 ~8 [; u/ x/ T* u2 E9 q
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【做 法】
% M3 A& a( {: Y2 r* b7 z: s' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。tvboxnow.com8 ]& V( I  x; a% c, M  m
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2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。公仔箱論壇1 X2 r: ~2 Y, _0 i
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4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。公仔箱論壇3 |, U& k  \2 X* r8 l

( H' L/ I, R  m8 i8 [5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
4 l  Z$ b+ ]; Q6 X; T3 |- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r8 n  K# Z1 z8 n& S7 R4 a  a公仔箱論壇7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出
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