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= 排骨，土豆。
/ h9 l4 Q" u9 \2 V g6 U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
) B9 O3 T* [7 v G公仔箱論壇= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。tvb now,tvbnow,bttvb4 D% F, F5 F: d3 g% l, @. Z
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* H9 s! g8 c3 [; D( w公仔箱論壇煮法：% ?8 e, K1 w4 m q" d/ J
1. 小排骨，适量，剁成小段。# W0 C; d, J0 _. c
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小tvboxnow.com d* n4 [$ Y% d) Q. c! |. v
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。- i" v1 k: u1 Q |
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。9 g6 c1 p, r# H
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 s# [; m! q# k: n8 w3 X
6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇: k/ \/ g0 B( ^% {% t
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿公仔箱論壇& M) t8 W7 Z! W. I
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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. b z+ p y2 t: z3 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 I1 h& Z$ M, f
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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