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原料:
3 ]9 r% e' M. y2 o公仔箱論壇= 排骨，土豆。
: C: d$ x3 I8 f! }4 [tvboxnow.com= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
' p2 B- Y6 ` e公仔箱論壇= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。tvboxnow.com! E- n4 Q: ?2 j1 g
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; e; X, ~3 T$ `( y4 q/ ^! [tvboxnow.com煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B E2 ^; E9 k! O2 p6 B8 X! r5 ^
1. 小排骨，适量，剁成小段。 P0 P( N- W3 O, r1 L& e# N
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小公仔箱論壇1 U) [: ?6 u1 W3 u$ n* h3 E
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
3 M& ~* q9 t) h6 t4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
+ X& e' W ?! u6 ?, g$ y' y9 n, t公仔箱論壇5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvboxnow.com4 L6 ?. v' U& M
6. 小排骨，适量，剁成小段。
8 h+ y2 y& L3 ^7 L( Q) F5 }7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
5 k- z1 J% ?& f! i; E4 }公仔箱論壇8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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