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原料:
4 \& Z! R9 m# O3 {= 排骨，土豆。
, G! Z1 r6 w( u# E% ?0 qtvboxnow.com= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。$ s3 d2 E* H3 Z3 W. `
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。公仔箱論壇( q2 d; a" u$ B- f. L1 {
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煮法：
8 p" H- p7 q% |! q, y; z4 }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小排骨，适量，剁成小段。 `( \+ I& [( o, I3 S( h
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" k6 Q% p6 F6 C9 E
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
& X9 R: t3 q: s2 itvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
, v! [1 L7 O7 K+ m1 b2 Y6 F公仔箱論壇5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
. T2 ^# {5 k: H6. 小排骨，适量，剁成小段。
4 E5 T- l& d V3 f3 `* Y+ s7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvboxnow.com* {2 q7 P9 b; W- t
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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