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公仔箱論壇, A4 ] e6 `) ?6 e
原料:
4 |6 M* p. M9 j- X# z" `; E& }= 排骨，土豆。
" M0 ?$ Y9 y& m9 D& z= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
: a2 e1 U' G. g9 l: g5 G& k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
, P7 a) N% Q" S4 e4 Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 D$ ^4 }4 \1 M
' |' u7 U! f/ b" b1 p0 \公仔箱論壇煮法：
; v7 f0 ]5 \* I' L6 ]+ M1. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇% T h# j$ w3 i0 z
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小5 ]$ [+ d. }' G* z. _$ k
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
9 B9 ~* J, `; v9 |4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. ~" t3 ~; q: @. H8 z/ J Z
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ l. R: m3 ? A" C4 P
6. 小排骨，适量，剁成小段。
/ L% m! ?% D& N& S' Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
3 s7 ^- Q$ |) w8 V& htvb now,tvbnow,bttvb8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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$ z1 C: _8 \. T2 z+ x: W1 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" w7 ^# v8 }" {* W' X1 ^7 Y+ [+ S
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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