[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。
3 R, p1 s- J/ d8 A  L' j; ~4 ~, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 A3 C8 t; n! }9 m. [! W3 `, {) V
紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。0 T% o" E) s) p7 u  T) W: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! f& Y+ I6 [: a5 z% p8 M
白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。
( j4 C5 h4 F% N, S9 O+ H) W
; }( s% C! e; \0 t" T5 N$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。公仔箱論壇% ~. E( g9 x$ S7 J
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇) c2 J# c* a; w% Z: O9 p

, G3 ]4 q5 G! r: l# O9 L# r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r9 y4 ~8 ^: C- g( y, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) V  v- Y3 Y. Q  z
公仔箱論壇+ k# q4 w% [  p

& j+ f8 j/ I, B, b( {8 F
1 g( n, G' V3 O0 V& ~  P) s; I公仔箱論壇9 y2 R2 X8 o* |5 z/ s% `2 \

+ E. w: Q  N& ?; c( P2 O
5 n) q; K7 |, @9 e, i! O% |公仔箱論壇
+ V7 k  w) k) S3 i, \
( W5 {' I. m) p1 {: x6 J0 Mtvboxnow.com
) o" e% U8 r. ^4 {% n4 wtvboxnow.comtvboxnow.com" T* {: t4 |2 Z0 {# V/ _. D
tvboxnow.com! W0 O% O: K; a3 N
# w- i" y" x  f; ?) B
公仔箱論壇* V. g( f3 I) g* e5 R

, `) g" ]- d/ k* |. c- b7 k; X% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n1 d$ e5 j/ l( d( K, i3 G

. M1 d6 I- u$ E' vtvb now,tvbnow,bttvb
9 ^9 i) X6 i+ m& ?公仔箱論壇tvboxnow.com9 r" [) g* J8 U0 d5 y) k

: M* b$ Q, U2 h( V! J$ H3 gtvboxnow.com
4 r- X6 n/ t- t, |tvb now,tvbnow,bttvb
8 ^! V& D2 z3 K  j; i/ P
5 l" I5 D& i% Q2 `6 \; ~
6 s1 d! w6 S: T+ O+ Y4 o" f