[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 3 L! f: X$ w4 t& p$ l( m, A: ^9 s1 Y
糙米飯…3杯
& a, B$ ^' L1 o+ _tvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. c2 G. B/ r& \- u/ a
薑米…2湯匙
* s) T& R# ?/ O甘筍碎…1/4杯 / e+ T4 z, y3 c3 W
新鮮冬菇…10粒
5 B9 [8 p3 e) B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料
" D% h# ]7 c' t+ x9 h; s" [天然醬油…2茶匙 9 ]7 `% j- l4 r" m0 \, ?
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; }7 X) v: R' f
水……1/4杯 公仔箱論壇1 e6 o" |, G4 t5 B
˙製法
9 j& h" z, G9 c9 btvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
. V  J8 T7 }  b8 M' p  I' \2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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6 U% x, C( Y  A; u( H& s6 P3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
, h8 }- M! K' Q6 u! I公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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