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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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) {& S6 _; d# C# ?( l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 w k. a6 E% q- [/ W a
糙米飯…3杯 公仔箱論壇6 H/ M- U; g3 s( S) p; Q+ O
小棠菜…3杯
7 r7 j- x$ k8 c1 g! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙
! _ H4 c0 e Z* ?/ A甘筍碎…1/4杯
# \! _: c7 N" g0 |/ P; e0 p; Qtvboxnow.com新鮮冬菇…10粒 tvboxnow.com: ^% t3 ^3 I; U, u0 W
˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 Q+ {( r& O4 k: J: B
天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇9 d$ q" W' ~5 Y) a8 f$ n- s0 X
鹽……3/4茶匙 0 l9 d3 d( p2 U8 S0 D
水……1/4杯 公仔箱論壇3 M. m0 R& f2 X& P, p$ @; J3 V# h8 G* o
˙製法
% t6 h) R0 H6 f( `) itvboxnow.com1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇, _3 V* H/ G4 {/ R( y! I7 E
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇' Z2 K) J3 @4 q& ~# Z; a! A V
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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