|
  
|
1#
發表於 2009-1-7 10:53 PM
| 只看該作者
這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 7 d* s B( Z! q, v k. Z1 J' l8 O5 U
s! S7 C3 m+ f+ G9 O1 u ?
˙材料 7 G6 ~4 ]: o/ |
糙米飯…3杯
& a' w8 {/ J; V" t. g& \. |- {tvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯
2 d2 ^0 l% S2 z! B n- |( Ptvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙
% _& r" _4 Q V( f% Utvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯
+ k$ a" b, m6 r1 }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒
* u4 L5 a7 G- ctvboxnow.com˙調味料 公仔箱論壇 \% z3 W3 M/ }8 C2 k9 i) J8 n# H
天然醬油…2茶匙 tvboxnow.com' f% J# d l, O. x% z" r; t
鹽……3/4茶匙 tvboxnow.com& ~ W, Z- c5 W3 ?. R0 z
水……1/4杯
; Z" z" M+ x% A& p+ D, \, S公仔箱論壇˙製法 ; J4 S: }5 G( q. s9 c
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
9 y8 w8 T( W7 }& M2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
" O- L9 w5 S* N- ]
. j( F9 h$ F) I& A$ Y5 ]* R3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
- |* W& Z6 l0 p, ]- @- Otvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
