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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 3 H& T1 J" R# S# v/ g
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˙材料 tvboxnow.com* f1 C. A6 l6 U6 Y# h2 p
糙米飯…3杯
& T* D4 e# x" y! s* z小棠菜…3杯 公仔箱論壇2 L" O- E7 B6 b* x
薑米…2湯匙
8 {6 g& g0 v( ^- _2 y2 m' u& [公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 3 \& q& [& o& ^+ F: g0 G
新鮮冬菇…10粒
/ H& c9 L# B0 Vtvb now,tvbnow,bttvb˙調味料
' p4 Z# g' k6 T6 J" m天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c3 v O8 [9 K6 i( j' v# }2 @0 j
鹽……3/4茶匙 ( q6 x% w* B3 V4 P( Z
水……1/4杯 公仔箱論壇9 Z! T4 d; v! e2 w7 g! e
˙製法 3 h' L6 q# b* b% V( G
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 & ^3 F' e; t( n
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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# K: w7 M; N7 F. M1 F$ x/ Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
* J4 e0 J- e: z6 {2 etvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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