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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
1 }2 ]; f, ^1 J7 y2 D糙米飯…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 I& O0 V& ]# ^
小棠菜…3杯 公仔箱論壇/ [7 z0 y$ A- {: e( D( N5 Y
薑米…2湯匙
- d" t1 e* w& v! S1 P$ M; L: Gtvboxnow.com甘筍碎…1/4杯
9 p; ]8 @" C' `0 K% M! H% Q新鮮冬菇…10粒 & D, c, Z9 U* o
˙調味料 公仔箱論壇, f) ~' b0 {7 ? F# t: P+ H
天然醬油…2茶匙
6 i( Q' c! R$ r7 h鹽……3/4茶匙
$ T5 Y, M/ y8 n6 E* P水……1/4杯
2 _& B1 s& ^" v1 o3 H9 B˙製法 ( t/ ~4 H& n4 @
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 H8 {( c1 w3 r
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 `; C# _. y7 T- Y* C, N# |
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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