 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
tvboxnow.com( @9 _7 E1 R5 n! F" s
芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
; V. O- q3 ?7 G8 \6 q2 x8 t% F公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* |/ ~9 e2 K- H B
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
. x, _: \& J R. {tvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；tvboxnow.com0 C# ~1 `, a$ n, j/ _4 p. \6 m
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
( Y) T. t; n2 b: ]' q/ S, B: Dtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& c5 a; ~2 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 j/ t* I! M! g2 T; F
功效：
z& e6 S- [8 W7 ptvboxnow.com 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
# d- T. D4 ? m
3 J6 E4 M! V! h5 D" i' A4 F8 t
* @' n& i S; c* o% H( Y3 n9 V8 h0 Q ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 C+ [% p- m5 _3 @- v
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
$ |, o) E4 E& S1 v( m公仔箱論壇 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
