 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
( I0 O: ?0 v9 X- i8 ntvboxnow.com 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
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1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
% I& M" j! y4 {+ ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；- P: [6 Y6 U' m' C8 ^+ K1 m* X& o7 y" V
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；' g5 B l7 R" R# q
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvboxnow.com7 m% t/ I6 p* Y5 a% T8 |
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功效：
- K) K$ U* ?& j: u' G2 J! U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 P- U( q- s$ w# C/ h* A# g
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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