01︰豬肝雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# V1 g" o0 t" g
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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* R/ t/ l8 c; ? 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。tvboxnow.com: i0 r! {, p7 C3 y- o/ W
- t, W& H( k# ^. g6 T5 y 【功效】補肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 E3 ?' U9 y% F: g
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。8 ?3 @" M8 Y" }0 f2 F! [6 \- z7 F
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6 O9 g1 X- I. y8 b 02︰桑椹果粥4 K: g& M6 X5 n2 Y. I7 M; X
5 R6 C3 J; p( B9 p. }* \: s% O5 ftvboxnow.com 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( \; y, O5 Z# l* p' x" Q( s* M1 B
4 t0 F8 r6 B/ O: i8 Z公仔箱論壇 【制法】tvboxnow.com. L, `0 u' ?/ k" I7 K! ~
4 }. l. L6 f" ? 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；公仔箱論壇' H% n6 u3 e3 X- d, i
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
) [- W- E7 o) t* U7 D; g' f 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。" @! Z" ?: `5 n3 t; P$ X
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【功效】補肝滋腎，益血明目。tvb now,tvbnow,bttvb' T( A2 }7 i2 W, i- {! U1 [& x2 d) S
$ Z4 T5 {% ~5 |0 r3 i R 【用法】每日一次，常食。tvboxnow.com" a; K7 e$ `3 P# Z
& A, r& g# [7 a4 S0 t 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。7 i2 Z* K d) d) q' M
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03︰榛子杞子粥公仔箱論壇' Y, p1 S: F3 p- u6 X
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。, j) p3 {( H, m I
0 l8 p* Y& u, i+ c, n/ K 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, }4 J- R" O! b) h1 T
2 Z; A0 C% l i/ {' l1 htvb now,tvbnow,bttvb 粥即成。
: @: m& v6 U. F. Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~0 L" t5 b1 t
【功效】養肝益腎，明目豐肌。
$ f; a" N5 j4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: M2 J* e/ A( s2 I5 X
【用法】每日1劑，早晚空腹服食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. J! J# r) I* x! \" @% _/ v' p
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【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 E+ L4 E: [( _: t( H, ?1 S
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。) z" d. Z& o' n) }5 Z, c' ~
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【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；$ X6 s* h) ^3 M3 G% z
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；tvb now,tvbnow,bttvb h7 ^0 H U) o* r: ?/ A+ P9 D
' G% N9 s1 Y) e! a$ e. A, Z* ttvboxnow.com 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。8 _6 a3 @- W4 m) K4 g; O
# v& g& f5 k0 G x 【功效】補腎益精，養肝明目。公仔箱論壇 A0 E) t9 R- S
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【用法】每日食用1次。
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& M2 O! h$ E* y公仔箱論壇 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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! s [9 ?9 |7 ?; {/ n& D% L% ttvboxnow.com 05︰豬肝陳米綠豆粥
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。tvboxnow.com L/ ^2 \8 B% v
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
+ k( x; e2 h% z3 o$ h) j i公仔箱論壇 肝熟透即可食用。不宜加鹽。1 z3 w# e( J3 ]. A& z
/ R+ ~ {' H2 V/ p/ Stvboxnow.com 【功效】益肝明目，消腫。公仔箱論壇 P; M. W8 a" Q. N8 A! {' [8 u
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【用法】可早餐食用。公仔箱論壇2 Q/ m) b1 `; c6 ]
" P! d/ y& g" i9 m2 | 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
! c& f- ~, |0 r2 b& n' P& ^. e( \' F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ h: D! |0 d( w5 x
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06︰蒼術豬肝粥
7 b' Y8 o' G/ V 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
8 d" t& u3 @9 ] d. q) l- M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' P3 c5 g0 }7 F5 E/ z& D! m" k
【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水tvboxnow.com5 v/ t7 b7 B3 d% T: }3 P, v9 v$ E
適量，放入沙鍋內煮熟即可。
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; J: y8 X$ }6 @! W2 Wtvboxnow.com 【功效】養肝明目。
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& l' p+ M' L+ Z/ D( R- v! `公仔箱論壇 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。4 u4 ^) S& n; v3 |4 f! @; o
0 o5 E0 Y7 W1 o% g2 utvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于兩眼昏花。公仔箱論壇$ p* t; M3 Q$ K- c: |1 }0 l% _- g
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" w6 A5 w: T: ^+ h公仔箱論壇 07︰雞肝粟米粥tvb now,tvbnow,bttvb4 m& r9 M7 P3 {8 Q* i1 f
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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: y6 X1 A D: Z' |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
! ]( L- K9 q; C1 s: [0 U公仔箱論壇 即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 X- i9 B2 s
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【功效】益肝明目，滋陰養血。
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% F; H! v9 f& { [, T; `% u 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# E6 `7 `' C
0 X; l) ^6 Q. t0 @# x0 }8 Itvb now,tvbnow,bttvb 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。, F, u l1 b6 O+ A
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+ i( T) v7 w( b: n, O( V1 B( @0 @ 08︰大米決明子粥
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。tvboxnow.com/ k- M3 s. R6 }( V( u: u
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
; F' ]# i# c3 ] ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入冰糖，即可食用。5 _: A# f( s; F" ?. s
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【功效】清肝明目、通便。) q7 b7 D+ T4 J3 F, M; o5 u
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【用法】每日1次，連服2周。2 a# M9 M- ]! @/ e+ U
* ^' A4 ], J n. T7 ?8 P公仔箱論壇 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. V- Y% e6 B) i/ H/ E
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09︰皮蛋瘦肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ s8 {$ Y5 v1 M8 Z
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
4 B' ~/ H+ x8 T2 x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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6 N: i- r5 E# A3 T- b* H 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰tvb now,tvbnow,bttvb) h( X; M" z0 i' t8 ^# j
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
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! M u) v3 g5 _9 n( d) H0 H( M 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
% c& D' u# N" r& a8 ~ 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 \6 t; U. P( q% {* l
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；# S# w6 F c2 T9 j4 d. `
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考公仔箱論壇' ?+ g# ^5 u% o+ o7 j8 O5 m
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 L1 m ~8 i9 E/ Q, T
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
3 K) W6 y3 u' R; C公仔箱論壇 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法公仔箱論壇; a+ i0 j. d8 K7 ~, Y
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
3 t' `$ B! G# U: I8 r 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、2 X/ A5 l% ^( n3 c
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這tvb now,tvbnow,bttvb% U6 n u4 ]* K2 F7 {+ s1 {: g
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# ?: u6 p3 [) q& Y8 x
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
0 W& z! d. l* r' k8 v$ |4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- w3 X/ a+ S1 @4 K2 o
5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
& A) Z: G4 k5 Y: Jtvboxnow.com 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
, T( P! e! z. Q" h7 N/ X公仔箱論壇 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
& G' F# e: a3 _& }. e 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
( C# q; S* O' [/ ^$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! p. G" N) s. [
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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6 ^1 ^2 o7 g; ?0 H. t6 W公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
& G) X* p7 s [# | I, itvboxnow.com 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與tvb now,tvbnow,bttvb" v( X) p0 s1 _; p
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. O! [: E2 o. H8 U
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10︰玫瑰情人粥tvb now,tvbnow,bttvb. s7 @7 d3 D5 r$ W- y) w6 r
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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輔料︰蜂蜜適量
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做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。tvboxnow.com( [! f6 I. x1 O! i
3 j) c$ G" |, C2 K8 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
/ q. h) y! I W2 _0 vtvboxnow.com 續煮3分鐘即可。( \' I* W3 \: G9 {$ ]% ^
; C. W5 I( p9 C- [8 ] XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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Tips︰tvb now,tvbnow,bttvb5 {, @ F0 k7 b3 Z7 |
/ V h7 n9 w8 P2 X" Otvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而: m# X3 |. e# _* B3 v+ s( {5 e4 ^/ ?
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營tvboxnow.com5 _4 l6 f3 t) \% u6 Z5 v2 l ~
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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