[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
- o0 }) R( d2 l/ \5 otvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇0 [0 ^4 C8 v) g& X+ ]9 ^6 _7 E1 Z
馬齒莧1大紮
$ a8 f( ~9 a3 \& _1 S) t  w- O3 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑約4片公仔箱論壇5 J! Q2 f* _; f
麻油少許
+ k' M6 c9 ^/ y+ j& L6 J示範：梁祖堯tvboxnow.com- Q1 Z& E6 E/ G- P. F/ e  W
攝影：陳秉謙、魯雋華
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