梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。& V: m9 a+ n; J" E. V* c( s
材料:
4 J2 [5 b0 g7 r( y4 E% P9 k/ qtvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮tvboxnow.com3 i8 k1 e. P4 N t( b
薑約4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 s; g5 m- x" G' h. C
麻油少許tvboxnow.com, a& h Z S' ]' T! p/ i/ O
示範:梁祖堯
- t: D; e0 z1 F! s5 |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇3 B+ i9 z; Q2 s% n- X5 E* G
公仔箱論壇( I4 I" J# {" d0 a- W4 d. \/ w
. n8 [; E9 f4 k2 V6 D* |% W tvboxnow.com0 {7 x2 n- S+ t+ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% n" d' {4 M4 ^$ P
3 h5 G0 Z, d5 Z+ t; D0 x0 G6 u, H/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2UIINA2EDFHOPC654WEQNF6FFU.jpg)
' S) n: ? I2 V% m h5 `tvboxnow.com' n3 ?/ A! g: x" E
; w+ r& r5 V- w9 B! y: i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ G: L$ b* v/ Q4 Q5 \
$ N# g5 l, |9 ptvb now,tvbnow,bttvb
" ~2 Q) Y6 Z: ~& B; _9 F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( F2 |! T2 N9 f4 o5 z- F
8 Q, B! [, c1 mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ^% Q3 x. l; ]4 a r
tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 d: o L0 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a d- l% h. Q4 X$ |
0 D* T$ v) l: J, o$ c6 ctvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WPQ5NQDXSJAH5AK64VC7L4BVAA.jpg)
% p, O1 h- `6 {/ n
; J i9 }8 N4 `
3 p( D* I! x+ D5 V1 Vtvboxnow.com/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZKEMG2ARPZCBZITMLIOUDRY5ZI.jpg)
: P$ G! a8 U& t0 U* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?" ~$ M, l6 I2 Q! R f- V& @
- a3 u8 }& y; X. S! M C- z/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5HKYS2P4HNDUVOILA46K6YEEK4.jpg) |