[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

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6 ?* d# `& c. x6 `& t8 gtvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。
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莧菜茄子羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! N. L8 T9 `2 p
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7 T2 O2 A( ^- Y& \1 L- w2 w乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜
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肉鬆薑葱甘草煎餅
6 I- P5 f' \  B5 p% y8 n3 W公仔箱論壇https://bit.ly/3uRMeTm公仔箱論壇' W( X2 e! Z" w. X7 g6 I$ \, K
竹筍雞髀菇炒枸杞
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: w1 D0 L- T! d/ c9 m; Jtvboxnow.com示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 F/ V2 v0 ]6 h1 N5 d
攝影：《飲食男女》攝影組tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 j+ w. |" N' j7 c# ^
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" U/ |/ Q- y1 z+ l9 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 E4 m3 b& ]$ m- @- @2 }. `
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