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% V# R- b( F1 A8 b/ G5 C9 v( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 I, R/ Q/ V; B, ktvb now,tvbnow,bttvb虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
0 N0 l3 m, } ^' n( W, _( Otvboxnow.com鸡蛋，tvboxnow.com- V y% w9 F) q/ d Z
面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb! ^. I" d$ p9 i; h0 z0 H
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调料：9 j w+ ?$ `2 _, p6 \; `. c( R
料酒，盐。
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做法：
; y( K+ j: ~3 f8 h/ {9 {1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb T# k9 K. N& v3 I
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。! \ E) Z6 e/ P+ u/ E3 m
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb: f6 V; }. A f' s
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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