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材料：
- a7 m' F2 @# p3 I! ktvboxnow.com虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），4 V9 w$ r) G" c, |) k. [3 ]
鸡蛋，4 G$ i, G/ M4 O; c8 _& b
面包屑。
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调料：
( T8 Z% ^0 h w) r' T, q, a料酒，盐。tvb now,tvbnow,bttvb- \8 p# C* ~3 d
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做法：
8 n( I0 s9 H2 K H' `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。公仔箱論壇! I* O% {0 ~: _ V( P
1 F3 ~, [: g2 M8 y& j5 Q! ]3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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7 F- M# k/ S0 k5 Xtvboxnow.com4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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