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/ m, g6 ^ }" f/ W; qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 {- L( s- ^0 _2 P: H( J9 D# u公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），1 v7 B3 C9 }' V/ D& r
鸡蛋，
6 O+ k; R/ f% C: j/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。
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调料：tvboxnow.com' F! N* s, ^: _7 _+ M; p
料酒，盐。
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做法：公仔箱論壇- d0 ~+ r0 \0 ^: Y* S' D3 E
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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7 W7 H4 V! c- ~/ M2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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9 _1 M ?, q% f- p) xtvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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* g$ O% s, v z4 e. m6 p7 m公仔箱論壇4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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