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材料： v+ n; U3 Y0 L( P! W
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。tvb now,tvbnow,bttvb: {# n6 E6 _1 W6 l* B4 ~, _3 N
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调料：公仔箱論壇- k5 I2 }4 t4 k4 l
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。, V5 {5 A+ r4 W/ m0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 l8 f# m' R$ n2 o' T
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5 |0 P# y" O2 N# D! i, } }) J/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 L! J& i8 P T4 Z+ y+ G' ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。 h; n& u+ h$ y7 Q" u
5 ~: a5 ? N, B1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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