- q6 e4 {4 {& w( K( m+ [tvb now,tvbnow,bttvb# z( Z$ G; t/ u+ ~
* H; \3 m. b: K+ z* L0 f# |$ h7 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 h* C g& c
材料（一）：公仔箱論壇- R8 {& D6 G2 |+ g4 s" K* a
（1）牛骨适量
7 v. T+ Y" O9 M( @tvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉300克公仔箱論壇( x1 v5 g2 k0 x( o4 C4 ]8 j) l' v
& ^% Q& x8 _! O* l8 s
" B$ _" A* J, `, @, stvb now,tvbnow,bttvb材料（二）：5 W$ }8 }9 K/ Y& u: K: i
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
! ^1 ~$ M# `' f* g" jtvboxnow.com（2）青葱（切两段）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# C8 j8 V% A' |
（3）洋葱2粒（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ Y# _/ @) p2 x3 Z
（4）小葱头少许（切细）
3 N: n$ \+ Z9 U- F- m& a公仔箱論壇（5）红辣椒2条（切细）tvboxnow.com) i" E* y5 Z* C/ t
（6）九层塔1碗# m, i% M; k) r9 y! I
（7）豆芽（300克）
7 x+ J3 _0 ]; ^- h% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（8）酸柑3至5粒（一开二）tvboxnow.com* j( L) j$ U- N) X# N5 ^( d
3 ^( |9 m9 x1 U. r
& o& T6 D9 n2 e0 F
- f% N* _& z% d. k+ {, i酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' A$ i# _3 c9 z: L& r0 P6 M8 V% h
（1）辣椒酱
1 c. F6 |" ]' J* e; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）甜酱
; H N( b! N @2 B$ k公仔箱論壇9 K, Q& U% X5 y7 b2 [/ L
/ h- f0 { C/ {% G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( u5 F2 f: @" G9 y }( J* x0 s; ~
做法：公仔箱論壇& O" c$ @- G& g( K3 s t$ t: P
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。9 `0 e+ k+ J- B. |& W0 p
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。+ J' a# [, `+ I. E5 g" [
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
9 C% g; x% v8 E' w2 _5 \ U atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* s: e. l( O8 K, m5 p1 \3 S
; ~! z, p A" I9 _( w2 \9 x% z8 v1 l5 xtvb now,tvbnow,bttvb5 d. _/ \7 `4 S5 F" d! C
另外还有一种做法：
, P( J0 ^ C& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e( W$ @# W; M% G$ P. n- R1 ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com& ?6 u# V7 \) a
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。; Y# C" I) H) [! }9 C# M
& H, E# D1 x1 z* F公仔箱論壇
' D+ L/ V3 ?4 w! E! B2 v- a5 v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b, z8 \1 U( T* ]# O
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 V7 ]" [/ R4 d+ R' \4 a
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
H+ s1 x: T+ c( e; q, Stvboxnow.com3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
| 