[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
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, B# p8 i' _9 o& h/ F/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：+ \4 q: ~% n) X& H
珍珠菜1大紮tvboxnow.com9 I6 S  v" R( g9 S6 m* p- V
蒜頭約4瓣tvb now,tvbnow,bttvb. h" l; K( y$ }2 j* X2 Z
薑絲少許
  X# u! E" k! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯
, X: w/ J2 K& |* M' P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" a) n9 T3 C

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