本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。公仔箱論壇( ^$ W- S4 {6 v$ ^& o. W# K
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ \9 ^1 `( Q8 ^. y) [
卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 o8 T) P& F# T" i4 ?
．量的節制（粗食）/ u3 E) ^! m" x* F; i. E& ?
．營養均衡tvboxnow.com# O; e, k" X5 m' b# }# s
．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 L; Z( J+ D+ ]0 ?
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 C( j4 N( k5 |
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
" u6 z7 @4 B9 i$ D1 z: f．蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 y+ I* O0 h6 P" J
．綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" v# k7 @/ d) t) O: E
．洋蔥
5 K5 q. I. X7 D L& ?/ s．大豆
1 L; S( c9 m" x8 O% z4 n) w/ _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．可可豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 i! a1 T4 n: @
．綠茶
9 r3 m# V& V+ w6 Z! R9 j8 ftvb now,tvbnow,bttvb．咖啡公仔箱論壇5 j: E1 ?/ ]% c4 K; ~; B
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
0 L, y. u4 U6 q+ t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
( M* e T ~% Q3 P$ Otvb now,tvbnow,bttvb相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。8 e. Y4 a' Y8 r* y* o1 _9 P
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
" _5 y6 s9 b Z! @# A# p# K) N0 M公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。公仔箱論壇) T! k6 s4 |* M [0 {6 Z* d8 Y) u
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜! r* S5 v4 H: K* E* l0 a) q
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸/ ?/ _- Z8 t, _8 E3 L/ {: S5 T
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
b1 Q! h$ G2 \* n: V【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
# X% S6 h+ a* b3 H; Y/ @tvboxnow.com【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果公仔箱論壇7 @4 m- G* e: S) _; `0 K$ [* A$ q
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
% B3 y, L+ t& ^# e1 p# ptvboxnow.com【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖; l- Z6 @# d- D! J, } k) [
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb/ l- q+ k" G7 _8 b3 F
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
. Q& T2 `+ _4 ^7 b5 S% _【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvboxnow.com0 n. ~" d e4 z9 z
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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