本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 7 [: n1 p8 ?, w, f$ F
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; P1 Z7 z) _) O& u0 m3 M, P
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
: X2 q& [! Y' A2 ytvb now,tvbnow,bttvb為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
7 H; R& K& ]. f) B& Ytvboxnow.com卡路里限制法有以下三個規則：tvboxnow.com" w5 a% B, w' C! N, x, n
．量的節制（粗食）tvboxnow.com" H% s1 x; e& b/ N5 k
．營養均衡
- Q7 D* J; d' ~2 v& x8 r; H公仔箱論壇．什麼食物都吃
3 Q& a. s# J: X3 U9 F% T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。' G- C& V7 E2 X* h) Q9 o
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
4 Y) i. N6 G( J! o6 `tvb now,tvbnow,bttvb．蘋果9 V- r; q) [$ e# y7 c. R' h
．綠花椰菜
, p1 j0 O) G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb2 I! C; w% v* f6 z
．大豆+ R/ V. H/ T3 v: V
．可可豆
( \: {& k' r. p: w7 ]+ [5 ~．綠茶) I. Z. \1 v- Y& e+ p
．咖啡1 G1 b: L+ @" D* f$ j0 X
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
% I! l4 p* F$ ~* w* B" \9 X7 l9 X/ r* A9 C公仔箱論壇關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。% q5 G% K' T4 D7 S' H& T
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% B" G1 l' W- @9 n
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
; K: s" W( E% v; u$ c/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。/ g/ ]$ m' g/ z! u0 t
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜5 I% z4 m; ^6 x1 b3 ~1 k
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 S( f# q& q" H
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
% h: @# c( {, Z5 u3 y" ?tvboxnow.com【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
0 B2 d1 O0 N# }) w+ ?+ l公仔箱論壇【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果) x) @: [+ N7 x6 X$ X+ `
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
3 y( S' c2 [1 N1 g$ n* f* n【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
+ S4 j9 e& J6 L1 h& \3 h【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb/ D& t' P" N9 w
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：' s+ r& \8 j( P# j. P/ K# B
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子$ Z% W# Y r2 Y. h* J
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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