[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
) s, ~3 ?2 ^9 E0 k1 x公仔箱論壇　　调味料：+ _6 M; e; z2 ~7 {  u9 U: T8 C
　　油：2汤匙
6 z) [3 }& h; x. q　　料酒：1汤匙
$ Y' i1 m1 J( \2 s: D公仔箱論壇　　盐：适量
7 c% Z' D5 h+ I) Ytvboxnow.com　　做法：- Y- [; k, Y) L
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& |2 H) g6 [7 k* j/ d
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇' E# p/ V6 ~/ j
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；/ h; \+ j6 x2 l- z. u
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇3 Z' X& Z' |# `
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
! @5 n  Z2 G8 [. N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ V  ~$ V0 d, |1 W3 b! t
　　益气、健脾、补虚。
  p0 M$ n  Q9 K5 }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb; y- b# O% O4 V/ Y! q' M$ {
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks