 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
6 }' f/ w& F3 n( b4 z! i* I) gtvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ y+ h2 L6 y' ^- A& ]# ~
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 y6 @! t' P a
油：2汤匙: W5 E. A# l. z8 x% [0 s" B. f8 O
料酒：1汤匙
6 j/ W# W. U! {' Etvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量公仔箱論壇! u2 J2 d7 V4 s# v/ O6 Q3 M
做法：tvboxnow.com7 G) n9 g$ m( W$ H* v3 Q3 ?0 f/ x
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
' g: J6 j! [2 ?: x7 o公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
/ e6 R3 B9 u2 j9 p2 |/ F+ q6 ~ 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvboxnow.com, }9 z4 E" k0 d2 }1 [% A
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；9 [% S7 F# A0 m& u- f' [# s8 }/ q
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvboxnow.com" D' ?; v( e9 O+ s$ D
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 m! S/ I2 n- w0 S$ V4 k |& z4 h
益气、健脾、补虚。
- y2 c; l0 q3 c+ @8 g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
4 h" v9 f! n9 n; n- q2 Rtvboxnow.com 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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