 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
0 t4 ]1 P2 w, y4 \% n; T 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb0 K. v! G( t O7 t ]0 h
调味料：
" ]! A2 H9 G% x) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油：2汤匙tvboxnow.com0 [! p! I& R4 T1 U
料酒：1汤匙
$ _( {5 F; n: L5 c; ~: }. H0 V GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* O7 X6 G1 {" s' n
做法：tvboxnow.com4 F8 h( V$ |( A, v; O d
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
: z. V9 H9 b' N. `$ O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5 ^" ^ a' e/ s9 b: L
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
( W }6 J; A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；7 t* r# Z6 d& c# l- x
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。8 W; j G" S! p$ E1 Z
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w P7 L& a) ^' N. p
益气、健脾、补虚。公仔箱論壇! K7 l3 j7 n7 m0 ]5 r4 H" p
●靓汤心水
. H* \% j* t5 k: l: \2 t( [& _tvboxnow.com 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇9 J* z! k- k# j2 l5 T
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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