 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
1 D/ S3 I4 z* Z& w. ^2 v3 Btvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
" c: Z( |7 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
9 H/ k& ]# B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 Y$ D) b. p+ f' S% C; a' K
料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' E" C7 X7 L% i$ H& R6 R
盐：适量公仔箱論壇" ]! X: A4 y' T" f8 Z; W% W
做法：tvboxnow.com$ v7 T0 e G6 d/ X$ O
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；7 |6 i! V- B' s) t; j2 m) M
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
1 @0 [' |* W B5 \- A 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
% g; t, q, A( N6 N8 S J' atvboxnow.com 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
, X' C# D. k9 N+ Xtvboxnow.com 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。8 M1 A; K- |- d8 z* Y# ~. ?
功效：
; H& O' p7 X# ]3 k$ I; T, \! R. M- Btvboxnow.com 益气、健脾、补虚。) c9 Y" J: S M+ W
●靓汤心水
' c% V) [, u- t: k3 r公仔箱論壇 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% M* Z& L7 n/ T
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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