主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( }. _4 K% }) L
公仔箱論壇" G; E: c6 h5 c5 w7 ]5 d9 J. r
配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 L- ]+ [2 N% z; h
/ x5 Q+ k+ _& h/ _5 d6 B& c2 Wtvboxnow.com调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉: ?4 d# o9 i8 u9 w; f) J1 W
! {9 {) {' W7 d# Utvboxnow.com制作：( g+ [3 R- r. n; r/ [
tvboxnow.com6 z. H: g9 s* Z2 P9 ?) F m
一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.( U7 Q% d: ? J' [) Y4 ]
% _# z) x; i8 [0 _% @公仔箱論壇二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
2 i/ D2 d7 P0 e3 w: L) F0 Z8 H- F. w R
三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。2 n; x* m C3 i. Q* Z$ C
9 T0 w+ I7 E" _1 {* W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
+ c1 M$ _7 I3 ]5 {2 t
- d( G; I5 H7 z$ [四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、tvboxnow.com# I' D2 E* j, k" u& X* T
4 ]% Y4 H1 L& K* C
酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，tvb now,tvbnow,bttvb7 s& T* c, I! G2 i7 W9 p
. ]/ p6 [7 z: h6 z( Z+ Ktvboxnow.com最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 { l/ i4 z8 L7 `
公仔箱論壇5 ^& J1 Y+ s3 ?' C% O* p
五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
6 W% |& Z; l" O
2 F# V0 v9 y5 y; Q+ a- ?8 f盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞) v9 [+ f- k6 R$ g6 Q6 a0 S. C
$ L* B- U8 N' w) ?8 S! n到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
| 
