主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 u( v; Z9 [$ h9 x3 N4 H! q
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配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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0 C4 Y6 {9 x9 I6 J5 c调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" E8 l0 U4 a" h
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制作：
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一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 P( T g+ ?1 c5 C
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。, |8 x9 b( K1 }( C
. h" o5 o; a; Y, rtvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& M, l9 B. A$ E" m* N
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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. {0 S9 b) I9 v( s: Y. m: x. D( Ltvboxnow.com四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 T: ]' J3 k
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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7 u' V1 z0 J1 [5 V% q5 ctvboxnow.com最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb8 b, |7 \. O; r1 p0 Y- c, g
% }; U+ P4 m. m3 w9 F( m公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 P; \2 y' ]5 f, h; z/ K9 Z- \
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盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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" `9 V5 f% I9 p1 w& }" {( \tvboxnow.com到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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