[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。/ |0 h8 w% q) |, i
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材料：tvboxnow.com4 R+ l7 r% s8 t; f  R0 W9 b6 t
雞髀菇3隻( _4 x0 {' O2 F, N
茶葉 2包
4 W6 Q) @' L% z$ v. c2 ftvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯$ @0 [, M7 q: y
攝影：陳秉謙、魯雋華tvboxnow.com# g% ?# |9 ^  w5 K
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