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[其它食譜] 名廚三餸一湯|何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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8 L( o1 e: z+ \, l9 w3 |tvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚,讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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家鄉釀節瓜  V& p1 k$ `8 x& w* w% N3 `+ q
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鮮花椒蒸筍殼魚
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6 K1 X: {& f9 I  w6 N! p示範:何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
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