[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。tvb now,tvbnow,bttvb& s4 J$ ~& q  _9 T% v3 X
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胡椒豬肚老鴿煲湯
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家鄉釀節瓜tvboxnow.com+ F+ A; y# N0 d" f, y
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: E" H$ R! V2 h鮮花椒杭椒炒牛柳粒公仔箱論壇: H' _4 g$ c" c* I
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( Q* ^) C" {% otvb now,tvbnow,bttvb鮮花椒蒸筍殼魚tvboxnow.com: G; }4 q; T& T  C: Y
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚* j  z" F- L& v' f+ s+ b# [% o
攝影：《飲食男女》攝影組
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