1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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/ m, D z5 _% C! s" w, i" g# y2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 公仔箱論壇% E% ]9 X) D1 @4 {
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvboxnow.com+ s1 J5 D. C$ d5 @% V4 p: \
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
4 l, E; {4 \) N' ]+ ?5 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& z3 C& a8 \% y- }
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放好配料之后拌匀。
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4 p* d+ w* M& U# v2 f% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 \, e, k0 u; `! G/ z( E2 a
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇 @8 [" T9 F" C4 P
. e& a' D' E. K$ i& l: ]- D1 D4 Y& u- b做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb& R3 S2 A" J1 ~
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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