1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ O, \* j" l f( N6 |. D
6 j, ~( T( N" Q* f- e; m" b3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 . z8 s& c: b9 ] X% g" X
) V6 M" ?; d! W) h- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇1 y4 @" l( s' v% C! j0 Z% m
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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9 [8 W: _, Z) Q0 \4 s$ ?! ]4 h公仔箱論壇放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& F2 j8 A4 N- k* O' i# g+ Y: k
; G2 P3 B6 U+ u6 Ktvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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- r0 Z$ r' `/ u6 A% `7 N6 Etvboxnow.com然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇0 u; x4 _3 ]- H
4 {5 I( |1 K7 H) z8 o+ k9 l9 R4 N做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 4 I# J/ m$ ~% {' Q
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煮熟的珍珠丸子tvboxnow.com5 W0 K/ S b# h8 m' F7 c# K
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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