1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 tvboxnow.com9 V" c# k e N% { L
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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* q7 y" `3 V2 U$ ~& J. f3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 m9 x$ q9 f
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） . P/ @0 d/ c/ B* t Y: D
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 x1 x6 D ~% u$ Z9 N& \
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放好配料之后拌匀。
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% s" e4 D# s( y% h( h) Ctvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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3 D6 l) x, P/ w, v0 k, D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvboxnow.com6 D9 W& Q4 W6 x% y9 I$ G: M8 L: ^( G L3 ~
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煮熟的珍珠丸子( K8 `1 z3 o9 n8 L3 z7 T: F* O& |
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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