1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 公仔箱論壇7 `" u* C0 V; O$ W! d
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvboxnow.com5 ~/ R7 B, c( T/ z
% s. j. H1 e' b- x" D6 j+ p' g( j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。 6 @" z- S1 L3 X6 p9 C$ I/ Q
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
, E/ A9 ~2 y$ ~( C* y& G, ~9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 W& ]2 e# s- n' _8 N
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 ( [- ?% _( ?+ ?- M2 d, W1 J
+ R6 R" m2 W) t7 t7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? X4 f s' c% j) _/ w% I
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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