1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 tvboxnow.com( t5 e' G- O# R1 i
6 D' T: N( M# a0 M$ L- K( S, {( Ytvboxnow.com2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 tvboxnow.com. C3 m5 j6 {3 W& f$ y( x% c
+ H5 \& i$ C( S x+ H2 _- I3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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1 S7 O; Q% F7 }5 w. x$ K0 t4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb) W0 k7 Z4 I- ?9 s/ @' F
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） tvb now,tvbnow,bttvb( J7 L1 X8 S" ^; @
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放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( q* t% s2 T, I/ s
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 & _, y" X5 h' x: n S1 i7 a7 m
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" [% S3 s) z* h; I% U& E
' u9 a: C/ I# t7 ?做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 ) _5 r: @' ?; z+ l$ }& O8 A- s
7 v# ?! L+ S1 f& H' N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煮熟的珍珠丸子, @' |9 H4 D7 O4 W9 U- V0 `
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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