一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。; M6 d" w9 ], [" ]# ]: Y: ?
- v( X" _/ c3 \% Ftvboxnow.com餅皮包料1
' \8 f5 V. n# e4 z* Y- P$ ^tvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司
- ?8 s2 z0 k- u# q' t材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
' ?( I3 [* w& ?( d% F" x# g; S8 t公仔箱論壇
/ b( s4 R3 N: a" o1鋪飯
0 v6 \/ \ g* t! B+ D* `4 f& I5 F) C1 Otvboxnow.com 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvb now,tvbnow,bttvb' e1 d4 Q7 W9 ?- u& |$ n
3 S+ K# }" u9 h: l/ p( N* Ztvb now,tvbnow,bttvb2放料tvboxnow.com+ t! `; L6 H) q3 M. F/ C: n
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
* Q2 a4 \5 ~2 N2 ~
+ T% H j: Z2 Ytvboxnow.com3捲起
/ i# v5 m5 a9 t6 ntvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
p5 v+ _/ ~% S% q, w' ~1 f+ I
0 R+ x9 o. J' z; Y% btvboxnow.com
+ J* k7 g5 \% s- V公仔箱論壇餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- g/ U G4 u8 t- |! k% B& K
墨西哥披塔( l0 K4 y+ F. E: P u
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvboxnow.com7 Z* f5 A: I" U# p# P8 ?
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
; K# n! O# ?; {. z4 [
' B i. c( C7 R+ j0 J& f, Ltvboxnow.com1放起司: k& g; {3 p" r
將起司2片均勻放在餅皮上。公仔箱論壇1 Q1 X( n3 z+ j$ w# n
. h i+ z! w6 E( p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2混合料公仔箱論壇7 o% N1 }" @. Y% K7 ?* b
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇5 z+ i* g# H. I6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! |& h/ \$ _: S
3包成盒4 z$ [* R) S+ h: _ Y0 R2 x
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。8 q# s' [6 U0 j6 n* A+ I2 c( u
, H+ f2 ^9 E( g+ _' K5 q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
9 E) ?2 G; n; |3 Q) @/ r公仔箱論壇薰衣草水果塔
: O9 e) R0 w1 s+ c% t2 H材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
/ `( ~2 \& o3 q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; i0 ^& S+ ~% [2 W0 N5 ?' B( ~
1烤餅皮公仔箱論壇; q. Z1 |4 j! g% Q* L. k
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇$ |5 K( w' h- Z7 z( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# y: s2 r2 i
2調優格" p# n# s% k% h) B( V; a4 ?
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
- \4 W* H$ `; g" O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 U& Z- a' @( i d$ T' v
3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; c0 N' l; d1 [% H( f) d4 ~
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
3 D5 ?7 Q, P5 B9 O+ J2 L7 w, Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( A2 |, l# s6 d* ^, S
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
