一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。6 m- [$ y* q- X1 Z) g% A5 H6 v
: G e6 s3 L% J6 _5 K" x* ^6 L餅皮包料1
6 F, D# D2 A3 O2 i" w9 {) q8 Jtvboxnow.com和風蔬果壽司tvboxnow.com5 J; H& }; N, [' B
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 Y, p9 M& X. \
公仔箱論壇3 P3 o$ W. @# P% L
1鋪飯
* n/ m6 h8 {' o; x公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料/ p7 t6 Q% l9 q7 H
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
, ]; B, f* [. o$ l% I8 W 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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P! R2 o" g+ _% ~餅皮包料2
' k, Q4 J% G; H' k r5 M$ |4 Ptvboxnow.com墨西哥披塔tvboxnow.com2 n/ H0 F" r( L! r$ h2 E
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量 T# I3 b7 m3 f8 H1 C v
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
+ q; b$ }* f8 T# d" L8 m$ X! T; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料. u1 }1 J' Z' w4 E6 s
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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* Y' O/ U9 n" l! E. p. F7 y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒公仔箱論壇4 S F5 y5 b- _, j
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇! H' D4 @9 K) n9 G2 V
( p5 [% j: M0 L, N6 N- F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb/ D" b. I' b; F. o. h' d' W
薰衣草水果塔tvboxnow.com7 l3 h' Z- ^# V
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 @; _4 L# N* y$ e7 L
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1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: r" q. x: E, `% U
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。/ U- d! Y1 ?9 a1 u9 T7 l
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2調優格
. N. Z8 Q7 t4 A公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格/ B1 V1 s R. y' L$ [% Y( I" L3 k& _
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& A' @: P; V
& B# D {8 j XTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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