一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。tvboxnow.com- x% b9 O$ a# P( l
# H; b* i: |+ Htvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
& z8 [: o# N3 m% _- U. W' @' ~和風蔬果壽司公仔箱論壇% c2 x9 x# u! \8 ` |- u) y
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量, S6 L0 d* t8 }. ]( i; `+ M) T
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1鋪飯
3 C$ f; i; _+ |, p% r: h公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvboxnow.com- M1 `; o" N0 F# v% d% `/ v, ?
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2放料
0 I0 O5 t) o$ ` 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
8 J: r5 U- T# h* S) k: I8 Z/ Ltvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。; O% \1 z# z. N# M
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/ L7 `" u4 R9 e餅皮包料2
- ^6 ~% I9 P# a* }tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔2 \' W3 I* S- Z4 |8 S0 g! a
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" r0 A3 f/ U1 q( S$ w
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) R' s1 s# f2 ^8 m( r0 g! S
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1放起司& }, r8 j$ i, m4 t1 e' U5 |
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料tvboxnow.com7 u- X! X8 j9 `4 P/ n! G" m8 B% t
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。tvboxnow.com; [/ b, s- U% N5 V/ [
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3包成盒tvboxnow.com+ U ]8 ^, e! O( r* f, _7 l" L& K3 n
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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+ w" C! r$ f/ {+ B mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器
; t' g* L8 u* K; T# U2 D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb0 [' K j$ @# {/ }
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvboxnow.com' R: e. P' l$ N
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1烤餅皮% ]8 ]( S a" z- U8 H. P, P& w0 G' m
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
6 U T( F* q6 Q2 O( S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W( ^! V# ^/ E9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格4 V" o4 `2 W8 Z: X+ b* B
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 u$ Z4 z' E5 o e' S
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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) G7 ]0 C. O3 ?& ctvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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